Ciocolata este răspunsul pentru sănătatea creierului?

Iubitorii de ciocolată se pot bucura, deoarece noile cercetări sugerează că consumul a două căni de ciocolată fierbinte pe zi poate ajuta persoanele în vârstă să-și păstreze creierul sănătos și abilitățile de gândire ascuțite.

Conform cercetărilor publicate în numărul online al Neurologie®, anchetatorii școlii medicale de la Harvard consideră că cacao a îmbunătățit fluxul de sânge în creier, ducând la îmbunătățirea memoriei și a cunoașterii.

Studiul a implicat 60 de persoane cu o vârstă medie de 73 de ani care nu prezentau demență. Participanții au băut două căni de cacao fierbinte pe zi timp de 30 de zile și nu au consumat nicio altă ciocolată în timpul studiului. Li s-au făcut teste de memorie și abilități de gândire. Au avut, de asemenea, ultrasunete pentru a măsura cantitatea de flux de sânge către creier în timpul testelor.

„Aflăm mai multe despre fluxul de sânge din creier și efectul acestuia asupra abilităților de gândire”, a spus autorul studiului Farzaneh A. Sorond, MD, Ph.D.

Deoarece diferite zone ale creierului au nevoie de mai multă energie pentru a-și îndeplini sarcinile, au nevoie și de un flux sanguin mai mare. Această relație, numită cuplare neurovasculară, poate juca un rol important în boli precum Alzheimer. ”

Dintre cei 60 de participanți, 18 au afectat fluxul sanguin la începutul studiului. Aceste persoane au avut o îmbunătățire cu 8,3% a fluxului sanguin către zonele de lucru ale creierului până la sfârșitul studiului, în timp ce nu a existat nicio îmbunătățire pentru cei care au început cu fluxul sanguin regulat.

Persoanele cu flux de sânge afectat și-au îmbunătățit timpul la un test de memorie de lucru, scorurile scăzând de la 167 secunde la începutul studiului la 116 secunde la sfârșit.

Nu a existat nicio schimbare în timp pentru persoanele cu flux sanguin regulat.

Un total de 24 de participanți au avut, de asemenea, scanări RMN ale creierului pentru a căuta zone mici de leziuni ale creierului. Scanările au constatat că persoanele cu flux de sânge afectat au fost, de asemenea, mai susceptibile de a avea astfel de daune.

Jumătate dintre participanții la studiu au primit cacao fierbinte bogată în antioxidant flavonol, în timp ce cealaltă jumătate a primit cacao fierbinte săracă în flavonol.

Nu au existat diferențe între cele două grupuri în rezultate.

„Este nevoie de mai multă muncă pentru a dovedi o legătură între cacao, problemele fluxului sanguin și declinul cognitiv”, a spus Paul B. Rosenberg, MD, de la Johns Hopkins School of Medicine din Baltimore, care a scris un editorial însoțind studiul.

„Dar acesta este un prim pas important care ar putea ghida studiile viitoare.”

Sursa: Academia Americană de Neurologie