5 sfaturi pentru a mânca sănătos prin sărbători

Dacă sunteți ca mine, veți cheltui 90 la sută din energia dvs. de astăzi până la 1 ianuarie repetând cuvintele „alegeți mărul ... alegeți mărul” pentru că știți ce face făina și zahărul procesat sistemului dumneavoastră limbic. Nu este frumos. Motiv pentru care am rugat-o pe Elizabeth Somer, M.A., R.D., autorul cărții Mănâncă-ți drumul spre fericire, să ne împărtășească câteva sfaturi pentru o alimentație sănătoasă în timpul sărbătorilor. Iat-o!

* * *

Sărbătorile sunt un timp al tradiției și al ritualului, timpul petrecut cu cei dragi, sentimentele de legătură, amintirile, dăruirea, sărbătorirea spiritului uman face ca această perioadă a anului să fie magică.

Cheia este să păstrezi tradiția și să eviți excesul. Acesta este sezonul de a te distruge - nu pe tăvi nesfârșite de fudge și fursecuri, ci mai degrabă pe sensul real al sărbătorilor - bucurându-te de compania altora. Asta înseamnă a pune mâncarea la locul ei. La petreceri, faceți mâncarea secundară vizitării cu prieteni noi și vechi; înconjoară camera, nu masa de bufet. Încurajați spiritul de a oferi, organizând petreceri, cadouri și timp în preajma celor dragi, nu în jurul mesei. În loc de o sesiune de defileu așezat, tăvi de aperitiv de dimensiunea pomului de Crăciun de la Casa Albă sau loturi de fursecuri pentru a hrăni o armată, invita familia și prietenii la o oră fără mâncare, cum ar fi la mijlocul după-amiezii sau seara târziu. Serviți o băutură și câteva gustări cu conținut scăzut de calorii pentru a complimenta:

Când vine vorba de mâncare, a te lăsa ispitit este un mod sigur de a te lăsa scâncind pe scară sau de a te simți lipsit de ziua de Anul Nou. Mai degrabă decât abordarea totală sau nimic a sărbătorilor, abordați acest sezon bine înarmat cu un plan specific.

1. Așezați-vă cu voi înșivă și decideți din timp ce veți mânca și ce nu. Poate că veți decide să evitați unele articole, cum ar fi frisca de pe plăcintă sau coaja de ou, în timp ce stabiliți o limită pentru alimentele preferate. Puteți mânca acele alimente tradiționale care fac sărbătorile speciale, cum ar fi latka de cartofi sau plăcinta cu carne tocată la o familie, doar să păstrați ziua totală în jur de 2.000 de calorii, mai degrabă decât să suflați la 4.000 de calorii. De asemenea, puteți stabili un sistem de compromis în care decideți să aveți trei bucăți de fudge de casă al unui coleg la petrecerea de la birou în această după-amiază, în schimbul evitării deserturilor în următoarele trei zile.

2. Păstrează-ți programul de mâncare pe cale. Mulți oameni trec peste mese într-un efort de a economisi calorii în această perioadă a anului. Mare greșeală. Acest plan se întoarce și crește inevitabil pofta și scade rezistența mai târziu în cursul zilei, ceea ce poate duce la mâncarea excesivă la festivitățile de sărbători. În schimb, ține-te la timp prin stocarea bucătăriei cu mâncăruri cu conținut scăzut de grăsimi și mâncând un mic dejun ușor hrănitor și prânzul în ziua eveniment social.

3. Nu uitați să mâncați conștient și numai când vă este foame. Veți economisi sute de calorii dacă nu pășuniți inconștient, mâncați în timp ce curățați bucătăria sau ronțăiți în timp ce vorbiți. În timp ce oboseala, emoțiile, așteptările și stresul sunt ridicate în timpul vacanței, a mânca mai mult decât vrei sau ai nevoie nu te va apropia de un prieten, mai liniștit la o petrecere sau mai energic.

4. Fii conștient de starea ta emoțională atunci când mănânci în timpul vacanței. Sărbătorile aduc cu ele o bogăție de emoții, atât bune, cât și rele, iar unii oameni apelează la mâncare pentru a-și alina sentimentele. Reuniunile de familie pot fi un amestec de bucurie și conflict, așteptările pentru sărbători pot duce la dezamăgiri și singurătate și chiar stresul pregătirii pentru sărbători poate evoca amintiri atât de triste, cât și fericite. Vorbește, mai degrabă decât mănâncă, acele sentimente. Adesea, spunându-i unui prieten că sărbătorile sunt un moment dificil pentru tine, poți ajuta la ameliorarea presiunii și la reducerea alimentației nedorite.

5. În cele din urmă, luați-vă timpul la masa de bufet pentru a verifica ofertele. Apoi umpleți farfuria cu legume proaspete, felii de pepene galben sau alte fructe proaspete, salate cu sos cu conținut scăzut de grăsimi și felii slabe de carne. În acest fel, puteți lua probe mici de alimente festive cu conținut ridicat de grăsimi, dar nu veți fi tentați să exagerați.

Desigur, trebuie să puneți în perspectivă și chestia asta cu mâncarea. Cel mai mare cadou de sărbători nu este masa bufetului, prăjitura cu fructe sau șampania, ci conversațiile, camaraderia și râsul savurat cu prietenii și familia. Deci, atunci când este posibil, planificați petreceri în jurul activităților de vacanță care vă hrănesc sufletul și construiți amintiri, dar care nu necesită hrană, cum ar fi colindatul, întâlnirile de tundere a copacilor, patinarea sau sania sau plimbarea cu prietenii prin cartier pentru a vedea decoratiuni.

Acest articol prezintă linkuri afiliate către Amazon.com, unde se plătește un mic comision către Psych Central dacă se achiziționează o carte. Vă mulțumim pentru sprijinul acordat Psych Central!