Studiul șoarecilor sugerează influența bacteriilor intestinale asupra influenței rezultatelor dietei Yo-Yo

După cum mulți vor atesta, munca grea și disciplina care însoțesc o dietă și pierderea în greutate pot fi rapid eliminate de o revenire în greutate. Pentru persoanele obeze, dilema poate pune în pericol sănătatea.

Fenomenul este cunoscut sub numele de obezitate „recurentă” sau „yo-yo”, iar pentru persoanele obeze, marea majoritate a indivizilor nu numai că revin la greutatea lor de pre-dietă, dar câștigă și mai mult în fiecare ciclu de dietă.

În timpul fiecărei runde de regim și regăsire în greutate, proporția lor de grăsime corporală crește, la fel și riscul de a dezvolta manifestările sindromului metabolic, inclusiv diabetul cu debut la adulți, ficatul gras și alte boli legate de obezitate.

Într-un nou studiu, cercetătorii de la Institutul de Știință Weizmann au arătat la șoareci că microbii intestinali - denumiți în mod colectiv micro biomul intestinal - joacă un rol neașteptat de important în creșterea în greutate post-dietă exacerbată.

Anchetatorii cred că acest fenomen comun poate fi prevenit sau tratat în viitor prin modificarea compoziției sau funcției microbiomului. Studiul apare în Natură.

Dr. Eran Elinav de la Departamentul de Imunologie și Prof. Eran Segal de la Departamentul de Informatică și Matematică Aplicată au condus echipa de cercetare. Anchetatorii au descoperit că, după un ciclu de creștere și slăbire, toate sistemele corpului șoarecilor au revenit complet la normal - cu excepția microbiomului. Timp de aproximativ șase luni după slăbire, șoarecii post-obezi au păstrat un microbiom anormal „obez”.

„Am arătat la șoarecii obezi că, după o dietă reușită și o pierdere în greutate, microbiomul păstrează o„ memorie ”a obezității anterioare”, spune Elinav.

„Acest microbiom persistent a accelerat recâștigarea greutății atunci când șoarecii au fost readuși la o dietă bogată în calorii sau au consumat alimente obișnuite în cantități excesive”. Segal explică: „Prin efectuarea unei analize funcționale detaliate a microbiomului, am dezvoltat potențiale abordări terapeutice pentru a atenua impactul acestuia asupra redobândirii greutății”.

Într-o serie de experimente, oamenii de știință au demonstrat că alcatuirea microbiomului „obez” a fost un factor principal al creșterii în greutate accelerate după dietă. De exemplu, atunci când cercetătorii au epuizat microbii intestinali la șoareci, oferindu-le antibiotice cu spectru larg, creșterea exagerată în greutate post-dietă a fost eliminată.

Într-un alt experiment, când microbii intestinali de la șoareci cu antecedente de obezitate au fost introduși în șoareci fără germeni (care, prin definiție, nu au microbiom propriu), creșterea în greutate a fost accelerată la hrănirea cu o dietă bogată în calorii, comparativ la șoareci fără germeni care au primit un implant de microbi intestinali de la șoareci fără antecedente de creștere în greutate.

Apoi, oamenii de știință au dezvoltat un algoritm de învățare automată, bazat pe sute de parametri individualizați ai microbiomului, care au prezis cu succes și cu exactitate rata de recuperare a greutății la fiecare șoarece, pe baza caracteristicilor microbiomului său după creșterea în greutate și o dietă reușită.

Combinația dintre abordările genomice și metabolice a ajutat oamenii de știință să identifice două molecule care conduc impactul microbiomului asupra redobândirii greutății. Aceste molecule - aparținând clasei de substanțe chimice organice numite flavonoide care se obțin prin consumul anumitor legume - sunt degradate rapid de microbiomul „post-dietă”.

Reducerea rapidă face ca nivelurile acestor molecule la șoarecii post-dietă să fie semnificativ mai mici decât la șoarecii fără antecedente de obezitate.

Cercetătorii au descoperit că, în circumstanțe normale, acești doi flavonoizi promovează consumul de energie în timpul metabolismului grăsimilor. Nivelurile scăzute ale acestor flavonoizi în ciclul de greutate au împiedicat această eliberare de energie derivată din grăsimi, determinând șoarecii după dietă să acumuleze grăsimi suplimentare atunci când au fost readuși la o dietă bogată în calorii.

În cele din urmă, cercetătorii au folosit aceste cunoștințe pentru a dezvolta noi tratamente de dovadă a conceptului pentru obezitatea recurentă.

În primul rând, au implantat șoareci obezi cu microbi intestinali de la șoareci care nu fuseseră niciodată obezi. Acest transplant de microbiomi fecali a șters „memoria” obezității la acești șoareci atunci când au fost re-expuși la o dietă bogată în calorii, prevenind obezitatea recurentă excesivă.

Apoi, oamenii de știință au folosit o abordare care este probabil mai neobservabilă pentru oameni: au completat șoarecii post-dietă cu flavonoizi adăugați în apa lor de băut.

Acest lucru a adus nivelurile lor de flavonoizi și, astfel, cheltuielile de energie, la nivelurile normale. Drept urmare, chiar și la întoarcerea la o dietă bogată în calorii, șoarecii nu au experimentat o creștere accelerată în greutate.

Segal a spus: „Noi numim această abordare intervenție„ post-biotică ”. Spre deosebire de probiotice, care introduc microbi utili în intestine, nu introducem microbii înșiși, ci substanțe afectate de microbiom, care s-ar putea dovedi a fi mai sigure și mai eficiente. ”

Obezitatea recurentă este o epidemie de proporții masive, în orice sens al cuvântului. „Obezitatea afectează aproape jumătate din populația adultă a lumii și predispune oamenii la complicații obișnuite care riscă viața, cum ar fi diabetul la debutul adulților și bolile de inimă”, spune Elinav.

In cazul in care rezultatele studiilor noastre la mouse-ul se dovedesc a fi aplicabile la om, acestea pot ajuta la diagnosticarea si tratarea obezitatii recurente, iar acest lucru, la randul sau, poate ajuta la atenuarea epidemiei de obezitate.

Sursa: Institutul de Știință Weizmann