Uleiul de pește poate proteja inima de efectele stresului mental
Cu toate acestea, exact modul în care peștii grași ajută sănătatea inimii a fost în mare măsură un mister. Noile cercetări sugerează că o modalitate prin care omega-3 poate ajuta este contracararea efectelor dăunătoare ale stresului mental asupra inimii.
Un nou studiu constată că voluntarii care au luat suplimente de ulei de pește timp de câteva săptămâni au avut un răspuns direct la stresul mental în mai multe măsurători ale sănătății cardiovasculare.
Mai exact, participanții care au luat suplimente cu ulei de pește au prezentat ritm cardiac mai scăzut și activitate nervoasă simpatică musculară (MSNA) - parte a răspunsului de „luptă sau fugă” - în comparație cu voluntarii care au luat în schimb ulei de măsline.
Cercetătorii consideră că rezultatele pot explica de ce administrarea de ulei de pește ar putea fi benefică inimii și ar putea ajuta în cele din urmă medicii să prevină bolile de inimă în anumite populații.
În studiu, Carter și colegii săi au lucrat cu 67 de voluntari adulți. La începutul studiului, fiecare voluntar a suferit o serie de teste pentru a evalua funcția cardiovasculară, inclusiv ritmul cardiac, tensiunea arterială, MSNA și fluxul de sânge prin antebraț și vițel.
Aceste teste au fost efectuate mai întâi când voluntarii erau în repaus, apoi din nou în timp ce efectuau un test de aritmetică mentală, în timp ce investigatorul i-a încurajat să se grăbească, o situație menită să inducă stres mental acut.
Subiecții studiați au fost apoi repartizați aproape în mod egal să ia fie 9 grame de ulei de pește pe zi, fie 9 grame de ulei de măsline, un placebo care nu s-a dovedit a avea aceleași efecte cardiovasculare benefice ca uleiul de pește.
Niciunul dintre voluntari nu era conștient de suplimentul pe care îl luau. După 8 săptămâni de intervenție, subiecții studiați au fost supuși din nou aceleași teste.
Anchetatorii au descoperit că rezultatele testelor nu s-au schimbat între cele două grupuri de subiecți studiați atunci când erau odihniți. Dar rezultatele pentru voluntarii care au luat ulei de pește și pentru cei care au primit placebo au diferit semnificativ pentru unele teste în timpul stresului mental.
Cei din grupul cu ulei de pește au prezentat reactivitate a ritmului cardiac tocit în timp ce erau stresați în comparație cu cei care au luat ulei de măsline. În mod similar, reactivitatea totală a MSNA la stresul mental a fost, de asemenea, tocită în grupul cu ulei de pește.
Cercetătorii spun că studiile viitoare s-ar putea concentra pe efectele consumului de ulei de pește pentru perioade mai lungi de timp și examinând acest efect asupra populațiilor în vârstă sau persoanelor cu boli cardiovasculare.
„În general”, spun autorii studiului, „datele susțin și extind dovezile crescânde că uleiul de pește poate avea beneficii pozitive asupra sănătății în ceea ce privește controlul cardiovascular neuronal la om și sugerează interacțiuni fiziologice importante între uleiul de pește și stresul psihologic care pot contribui la etiologia bolii. “
Studiul apare în Revista Americană de Fiziologie.
Sursa: Societatea Fiziologică Americană
