Mesele de familie pot proteja împotriva obezității
Căutarea de a proteja adolescenții de obezitate poate fi o simplă simplă asigurare a faptului că se așează cu familia pentru câteva mese pe săptămână.
Experții în sănătate publică spun că peste o treime din toți americanii adulți sunt obezi. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, obezitatea afectează acum 17% din toți copiii și adolescenții din Statele Unite - triplând rata față de doar o generație în urmă.
Tinerii supraponderali sau obezi sunt mai predispuși să devină adulți supraponderali și obezi, iar anchetatorii studiază diverse inițiative preventive.
De exemplu, s-a sugerat că mesele de familie, care tind să includă fructe, legume, calciu și cereale integrale, ar putea fi protectoare împotriva obezității.
Ca atare, un nou studiu a evaluat dacă mesele frecvente în familie în timpul adolescenței au fost de protecție pentru supraponderalitate și obezitate la vârsta adultă.
Studiul este programat pentru publicare în Journal of Pediatrics.
Pentru cercetare, Jerica M. Berge, Ph.D., M.P.H., și colegii de la Universitatea din Minnesota și Columbia University au folosit datele dintr-un studiu longitudinal de 10 ani (2.287 subiecți).
Studiul, numit Project EAT (Mâncare și activitate în rândul adolescenților), a examinat variabilele legate de greutate (de exemplu, aportul alimentar, activitatea fizică, comportamentele de control al greutății) în rândul adolescenților. Au fost adresate întrebări pentru a evalua frecvența meselor de familie și indicele de masă corporală.
Potrivit lui Berge, „Este important să se identifice factorii modificabili din mediul acasă, cum ar fi mesele de familie, care pot proteja împotriva supraponderalității / obezității prin tranziția la maturitate”.
Cincizeci și unu la sută dintre subiecți erau supraponderali și 22 la sută erau obezi.
Dintre adolescenții care au raportat că nu au mâncat niciodată mese de familie împreună, 60% au fost supraponderali și 29% au fost obezi la urmărirea de 10 ani.
Cercetătorii au descoperit că, chiar și dacă au luat doar una sau două mese de familie pe săptămână în timpul adolescenței, s-au asociat semnificativ cu șanse reduse de supraponderalitate sau obezitate la urmărirea de 10 ani, comparativ cu cei care au raportat că nu au luat niciodată mese de familie în timpul adolescenței.
Efectul protector al frecvenței meselor de familie asupra obezității a fost mai puternic în rândul adulților tineri negri, comparativ cu adulții tineri albi. Dar interacțiunile semnificative limitate în general în funcție de rasă / etnie sugerează că influența protectoare a meselor de familie pentru adolescenți se întinde pe toate rasele / etnii.
Cercetătorii consideră că mesele în familie ajută la protejarea împotriva obezității sau a excesului de greutate din numeroase motive. În primul rând, atingerea bazei și comunicarea în timpul meselor pot oferi oportunități de conexiuni emoționale între membrii familiei.
În plus, alimentele sunt mai susceptibile de a fi sănătoase, iar adolescenții beneficiază de modelarea parentală a comportamentelor alimentare sănătoase.
După cum a remarcat Berge, „Ar fi important să informăm părinții că chiar și a lua una sau două mese de familie pe săptămână își poate proteja copilul de supraponderalitate sau obezitate la vârsta adultă.”
Cercetătorii consideră că descoperirea studiului oferă furnizorilor de servicii medicale și lucrătorilor din domeniul sănătății publice un alt instrument de partajat cu părinții în lupta împotriva obezității.
Sursa: Elsevier Health Sciences
