Boabele pot reduce declinul mental la femeile în vârstă
Flavonoidele sunt compuși care se găsesc în plante care au de obicei proprietăți antioxidante și antiinflamatoare puternice. Cercetătorii consideră că consumul de flavonoide poate reduce stresul celular și inflamația care determină declinul cognitiv.
Studiile anterioare privind efectele pozitive ale flavonoidelor, în special antocianidinele, s-au limitat la modele animale sau la studii foarte mici la persoanele în vârstă. Cu toate acestea, aceste studii au arătat că un consum mai mare de alimente cu acești compuși îmbunătățește funcția cognitivă.
Studiul actual este publicat în Analele Neurologiei, un jurnal al Asociației Neurologice Americane și a Societății de Neurologie a Copilului.
Demența sau declinul cognitiv sunt de așteptat să fie o problemă gravă de sănătate publică, deoarece populația americanilor cu vârsta de 65 de ani și peste se extinde. Această populație a crescut mai repede decât populația totală a SUA în deceniul 2000-2010 - înainte ca vârful de vârf al generației baby boomers să ajungă la 65 în 2011.
„Pe măsură ce populația SUA îmbătrânește, înțelegerea problemelor de sănătate cu care se confruntă acest grup devine din ce în ce mai importantă”, a spus dr. Elizabeth Devore, de la Brigham and Women's Hospital și Harvard Medical School din Boston, Massachusetts. „Studiul nostru a examinat dacă un aport mai mare de fructe de padure ar putea încetini ratele de declin cognitiv. ”
Cercetătorii au folosit date din Nurses ’Health Study - un grup de 121.700 femei, asistente medicale înregistrate cu vârste cuprinse între 30 și 55 de ani, care au completat chestionare de sănătate și stil de viață începând cu 1976.
Din 1980 participanții au fost chestionați la fiecare patru ani cu privire la frecvența consumului de alimente. Între 1995 și 2001, funcția cognitivă a fost măsurată la 16.010 subiecți cu vârsta peste 70 de ani, la intervale de 2 ani. Femeile incluse în prezentul studiu au avut o vârstă medie de 74 și un indice mediu de masă corporală de 26.
Cercetătorii au descoperit că consumul crescut de afine și căpșuni pare să încetinească declinul cognitiv la femeile în vârstă. Un aport mai mare de antocianidine și flavonoide totale a fost, de asemenea, asociat cu reducerea degenerării cognitive.
Anchetatorii oferă avertismentul că, deși au controlat alți factori de sănătate în modelare, nu pot exclude posibilitatea ca cognitivitatea păstrată la cei care mănâncă mai multe fructe de padure să fie influențată și de alte opțiuni de stil de viață, cum ar fi exercitarea mai mult.
„Furnizăm primele dovezi epidemiologice că boabele pot încetini progresia declinului cognitiv la femeile în vârstă”, a remarcat Devore. Descoperirile noastre au implicații semnificative asupra sănătății publice, deoarece creșterea aportului de boabe este o modificare dietetică destul de simplă pentru a testa protecția cognitivă la adulții în vârstă.
Sursa: Wiley-Blackwell
