Dieta fără gluten, fără cazeină arată o promisiune pentru simptomele autismului

Pentru unii copii cu tulburare de spectru autist (TSA), o dietă fără gluten, fără cazeină duce la îmbunătățiri ale comportamentului și simptomelor fiziologice, potrivit cercetătorilor de la Penn State.

Acesta este primul studiu care se bazează pe datele sondajului de la părinți care înregistrează utilizarea unei diete fără gluten, fără cazeină, la copiii diagnosticați cu TSA.

„Cercetările au arătat că copiii cu TSA prezintă în mod obișnuit simptome gastrointestinale”, a spus Christine Pennesi, studentă la medicină la Colegiul de Medicină Penn State.

„În special, o proporție mai mare din populația studiată a raportat simptome gastrointestinale și alergice decât ceea ce se observă la populația generală de copii. Unii experți au sugerat că peptidele derivate din gluten și cazeină provoacă un răspuns imun la copiii cu TSA, iar alții au propus că peptidele ar putea declanșa simptome gastrointestinale și probleme de comportament. ”

Pentru studiu, 387 de părinți sau îngrijitori primari ai copiilor cu TSA au finalizat un sondaj online de 90 de articole care a raportat simptomele gastrointestinale ale copilului lor, diagnosticele de alergie alimentară și sensibilitățile alimentare suspectate, precum și cât de des a aderat copilul la o cazeină fără gluten. -dieta gratuita.

Pentru acei copii cu simptome gastrointestinale și alergice, o dietă fără gluten, fără cazeină, a fost mai eficientă în îmbunătățirea comportamentelor ASD, a simptomelor fiziologice și a comportamentelor sociale, comparativ cu copiii fără aceste simptome.

Mai exact, atunci când a fost respectată cu strictețe o dietă fără gluten, fără cazeină, părinții au asistat la o îmbunătățire a simptomelor gastrointestinale la copiii lor, precum și la îmbunătățiri ale comportamentelor sociale, cum ar fi producerea limbajului, contactul vizual, implicarea, atenția, solicitarea comportamentului și receptivitate socială.

Autismul poate fi mai mult decât o boală neurologică, spune Laura Cousino Klein, profesor asociat de sănătate bio-comportamentală și dezvoltare umană și studii de familie - poate implica tractul GI și sistemul imunitar.

Exista conexiuni puternice intre sistemul imunitar si creier, care sunt mediate prin multiple simptome fiziologice, a spus Klein. „Majoritatea receptorilor de durere din corp sunt localizați în intestin, deci, prin respectarea unei diete fără gluten, fără cazeină, reduceți inflamația și disconfortul care pot modifica procesarea creierului, făcând corpul mai receptiv la TEA terapii.“

Mai mult, atunci când glutenul și cazeina au fost scoase din dietă, părinții au raportat că un număr mai mare de comportamente ASD, simptome fiziologice și comportamente sociale s-au îmbunătățit la copiii lor comparativ cu cei ai căror părinți nu au eliminat tot glutenul și cazeina. De asemenea, părinții care au implementat dieta timp de șase luni sau mai puțin au raportat că dieta a fost mai puțin eficientă în reducerea comportamentelor ASD.

Unii dintre părinți au eliminat doar glutenul sau doar cazeina din dietă, însă rezultatele sondajului au sugerat că părinții care au eliminat complet atât glutenul, cât și cazeina au raportat cele mai multe beneficii.

„Deși este nevoie de cercetări mai riguroase, descoperirile noastre sugerează că o dietă fără gluten, fără cazeină, ar putea fi benefică pentru unii copii din spectrul autismului”, a spus Pennesi. „De asemenea, este posibil să existe și alte proteine, cum ar fi soia, care sunt problematice pentru acești copii.”

Klein a spus: „Glutenul și cazeina par a fi cele mai imunoreactive. Testele de piele și sânge ale unui copil pentru alergii la gluten și cazeină pot fi negative, dar copilul poate avea totuși un răspuns imun localizat în intestin care poate duce la simptome comportamentale și psihologice. Când adăugați că în cazul autismului puteți obține o exacerbare a efectelor. ”

„Dacă părinții vor încerca împreună cu copiii lor o dietă fără gluten, fără cazeină, trebuie să se țină de ea pentru a primi posibilele beneficii”, a continuat ea. „Ar putea oferi părinților posibilitatea de a discuta cu medicii lor despre începerea unei diete fără gluten, fără cazeină, împreună cu copiii lor cu TSA.”

Studiul este publicat în jurnalNeuroștiințe nutriționale.

Sursa: Penn State