Dietele de succes vizează alimente sănătoase plăcute

Cercetătorii Universității Baylor spun că o dietă de succes începe cu adăugarea de alimente sănătoase - dar cele pe care o persoană le place de fapt.

Autorul principal Meredith David, dr., A declarat că abordarea greșit direcționată este frecventă în rândul persoanelor cu o problemă de control al greutății.

„Cercetările noastre arată că, în loc să creeze reguli pentru a evita gustările preferate, persoanele care urmează dieta ar trebui să se concentreze asupra consumului de alimente sănătoase de care se bucură”, a spus David.

„Persoanele care se limitează la consumul alimentelor pe care le iubesc cel mai mult se pot stabili pentru eșec. În schimb, ar putea fi mai bine dacă permit „mâncăruri” ocazionale și concentrând atenția asupra alimentelor sănătoase de care se bucură și făcând din acest lucru un punct de vedere pentru a include acele alimente gustoase, dar sănătoase în dieta lor ”.

Studiul apare în jurnalPsihologie și Marketing.

Cercetătorii au efectuat trei studii pe un total de 542 de participanți și au aflat că succesul unui program de dietă se bazează pe nivelul de autocontrol al unei persoane.

„Când vin cu planuri de îmbunătățire a sănătății și bunăstării cuiva, persoanele cu un nivel scăzut de autocontrol tind să se pregătească pentru o cale mai grea spre succes, concentrându-se pe evitarea alimentelor pe care le consideră cele mai tentante”, a spus David.

„Datele noastre arată că indivizii care au, în general, mai mult succes în atingerea obiectivelor lor tind să dezvolte planuri mai motivante în ceea ce privește includerea articolelor sănătoase, bine apreciate și excluderea articolelor nesănătoase care nu sunt favoritele unuia”.

Cercetarea a constatat:

• atunci când li s-a cerut să enumere reguli specifice pe care indivizii le-ar putea folosi pentru a-și ghida consumul de alimente, un procent mare din indivizi a enumerat reguli care implică restricționarea și evitarea anumitor alimente. Acesta a fost în special cazul persoanelor cu control scăzut de sine, cei care, în general, au mai puțin succes în atingerea obiectivelor lor. Persoanele care au, în general, mai mult succes în urmărirea obiectivelor tindeau să enumere reguli care implicau lucruri pe care ar trebui să le abordeze și / sau să le consume;
• atunci când se gândesc la alimente nesănătoase de evitat ca parte a dietei, persoanele cu un nivel scăzut de autocontrol se gândesc la alimentele care le plac cu adevărat, cum ar fi gustările preferate și cele mai tentante. Persoanele cu autocontrol ridicat se gândesc la alimentele care le plac, dar care ar putea renunța în mod rezonabil;
• atunci când se gândesc la alimente sănătoase pe care să le consumați ca parte a unei diete, indivizii cu un nivel scăzut de autocontrol se gândesc la alimentele care nu le plac, cum ar fi cele pe care le consideră foarte neplăcute (de exemplu, varza de Bruxelles). Persoanele cu autocontrol ridicat se gândesc la alimentele pe care le place să mănânce (de exemplu, căpșuni).

„O atenție frecventă este acordată sfaturilor de sănătate care înconjoară liste bine intenționate de alimente„ magice ”pe care ar trebui să le consume toată lumea sau practic alimente„ otrăvitoare ”pe care oamenii ar trebui să le evite să le consume”, a spus David.

„Data viitoare când decideți să urmați o dietă sau să căutați să vă îmbunătățiți sănătatea modificându-vă consumul de alimente, optați pentru strategii care se concentrează pe includerea alimentelor sănătoase în dieta dvs. și să vă concentrați în mod special asupra acelor alimente sănătoase pe care chiar vă place să le consumați.”

Sursa: Universitatea Baylor