Deshidratarea influențează starea de spirit, cunoașterea

În timp ce majoritatea înțeleg că deshidratarea poate avea complicații medicale, un nou studiu arată că chiar și o deshidratare ușoară poate influența starea de spirit, nivelul de energie și capacitatea de a gândi clar.

Din păcate, folosim deseori sete ca indicator pentru momentul în care trebuie să bem - un răspuns despre care specialiștii spun că este prea târziu pentru a evita multe dintre efectele dăunătoare ale deshidratării.

În două studii recente, cercetătorii de la Laboratorul de Performanță Umană al Universității din Connecticut au descoperit dezavantajul mental, starea de spirit și cognitiv al deshidratării chiar ușoare.

Anchetatorii au stabilit că nu contează dacă o persoană tocmai a umblat 40 de minute pe o bandă de alergat sau a stat în repaus - efectele adverse cauzate de deshidratarea ușoară au fost aceleași.

Deshidratarea ușoară este definită ca o pierdere de aproximativ 1,5% din volumul normal de apă din organism.

Mesajul de a lua acasă este că persoanele trebuie să rămână hidratate în orice moment, nu doar în timpul exercițiului, căldurii extreme sau efortului.

„Senzația noastră de sete nu apare cu adevărat până când nu suntem deshidratați 1 [la sută] sau 2 la sută. Până atunci, deshidratarea se instalează deja și începe să aibă un impact asupra performanței minții și corpului nostru ”, spune Lawrence E. Armstrong, unul dintre oamenii de știință principali ai studiilor și expert internațional în hidratare.

Importanța pentru toată lumea de a rămâne hidratat este un mesaj care trebuie promovat.

„Deshidratarea afectează toți oamenii, iar rămânerea corect hidratată este la fel de importantă pentru cei care lucrează toată ziua la computer, precum și pentru alergătorii de maraton, care își pot pierde până la 8 la sută din greutatea corporală ca apă atunci când concurează.”

În studiu, au fost testate grupuri separate de tineri femei și bărbați. Douăzeci și cinci de femei cu o vârstă medie de 23 de ani au luat parte la un studiu. Grupul masculin era format din 26 de bărbați cu o vârstă medie de 20 de ani.

Toți participanții erau indivizi sănătoși și activi, care nu erau nici sportivi de înaltă performanță, nici sedentari - de obicei făcând exerciții timp de 30 până la 60 de minute pe zi.

Fiecare participant a luat parte la trei evaluări separate de 28 de zile. Toți participanții au mers pe o bandă de alergat pentru a induce deshidratarea și toți subiecții au fost hidratați în seara dinaintea începerii evaluărilor.

Ca parte a evaluării, subiecții au fost supuși unei serii de teste cognitive care au măsurat vigilența, concentrarea, timpul de reacție, învățarea, memoria și raționamentul. Rezultatele au fost comparate cu o serie separată de teste atunci când indivizii nu erau deshidratați.

Tinerele au experimentat o deshidratare ușoară care a cauzat dureri de cap, oboseală și dificultăți de concentrare. De asemenea, au perceput sarcinile ca fiind mai dificile atunci când sunt ușor deshidratate, deși nu a existat o reducere substanțială a abilităților lor cognitive.

Rezultatele cercetării sunt publicate în Jurnalul de nutriție.

În testele care au implicat tinerii, deshidratarea ușoară a cauzat unele dificultăți cu sarcinile mentale, în special în zonele de vigilență și memorie de lucru, conform rezultatelor celui de-al doilea studiu UConn.

În timp ce tinerii au experimentat, de asemenea, oboseală, tensiune și anxietate atunci când sunt ușor deshidratați, modificările adverse ale dispoziției și simptomelor au fost „substanțial mai mari la femei decât la bărbați, atât în ​​repaus, cât și în timpul exercițiului”, potrivit studiului. Studiul pentru bărbați a fost publicat în British Journal of Nutrition.

„Chiar și o deshidratare ușoară care poate apărea în cursul activităților noastre zilnice obișnuite poate degrada modul în care ne simțim - în special pentru femei, care par a fi mai susceptibile la efectele adverse ale nivelurilor scăzute de deshidratare decât bărbații”, spune Harris Lieberman, unul dintre coautorii studiilor.

La ambele sexe, aceste modificări adverse ale dispoziției pot limita motivația necesară angajării în exerciții aerobice chiar moderate. Deshidratarea ușoară poate interfera, de asemenea, cu alte activități zilnice, chiar și atunci când nu există o componentă de cerere fizică prezentă. ”

Anchetatorii nu sunt siguri de ce femeile și bărbații sunt atât de afectați negativ de o deshidratare ușoară. O posibilitate este că neuronii din creier detectează deshidratarea. Acești neuroni pot semnala apoi părți ale creierului care reglează starea de spirit.

Acest proces ar putea face parte dintr-un vechi sistem de avertizare care protejează oamenii de consecințe mai grave și îi alertează asupra necesității apei pentru a supraviețui.

Pentru a rămâne hidratat corespunzător, experți precum Armstrong recomandă persoanelor fizice să bea opt pahare de apă de 8 uncii pe zi, ceea ce este aproximativ echivalent cu aproximativ 2 litri de apă.

Oamenii își pot verifica starea de hidratare monitorizând culoarea urinei. Urina ar trebui să fie de un galben foarte pal la persoanele care sunt hidratate corespunzător.

Urina de culoare galben închis sau de culoare cafeniu indică o deshidratare mai mare. Hidratarea corectă este deosebit de importantă pentru grupurile cu risc crescut, cum ar fi persoanele în vârstă, persoanele cu diabet și copiii.

Sursa: Universitatea din Connecticut