Noua strategie de cercetare pentru consumul excesiv

Cercetătorii au descoperit că blocarea receptorului Sigma-1, o proteină celulară, a redus consumul excesiv și a determinat consumatorii excesivi să mănânce mai încet.

Tulburarea alimentară afectează 15 milioane de americani și se crede că este tulburarea alimentară care seamănă cel mai mult cu abuzul de substanțe și dependența.

Consumatorii care consumă exces de obicei consumă excesiv și compulsiv mâncarea junk, în ciuda faptului că cunosc consecințele nefaste, care sunt de natură fizică, emoțională și socială.

Cercetătorii înțeleg că printre bingeri, mecanismele normale de reglementare care controlează foamea nu funcționează corect. Mai mult, consumatorii excesivi suferă adesea de dureri de sevraj și alte simptome atunci când își reduc aportul de junk food.

În studiu, publicat online în jurnal Neuropsychopharmacology, cercetătorii au arătat că blocarea receptorului Sigma-1, o proteină celulară, a redus consumul excesiv și a determinat consumatorii excesivi să mănânce mai încet.

Cercetătorii Pietro Cottone, Ph.D., și Valentina Sabino, Ph.D., ambii profesori asistenți la Universitatea din Boston, au dezvoltat un model experimental al consumului compulsiv de binge, oferind o dietă cu ciocolată cu zahăr doar o oră pe zi, în timp ce grupul de control a primit o dietă standard de laborator.

În termen de două săptămâni, grupul expus la dieta cu zahăr a prezentat un comportament alimentar excesiv și a mâncat de patru ori mai mult decât controalele. În plus, consumatorii experimentali au prezentat un comportament compulsiv punându-se într-o situație potențial riscantă pentru a ajunge la alimentele cu zahăr, în timp ce grupul de control a evitat riscul.

Cercetătorii au testat apoi dacă un medicament care blochează receptorul Sigma-1 ar putea reduce consumul excesiv de alimente cu zahăr. Rezultatele au arătat că medicamentul a redus cu succes consumul excesiv de 40%, a determinat consumatorii excesivi să mănânce mai încet și a blocat comportamentul riscant.

Descoperirea că comportamentul excesiv persistă chiar și în situații de risc i-a determinat pe cercetători să creadă că ar putea fi ceva în neregulă cu modul în care au fost luate deciziile.

Deoarece evaluarea riscurilor și luarea deciziilor sunt funcții executate în regiunile prefronto-corticale ale creierului, investigatorii au testat apoi dacă abundența receptorilor Sigma-1 în aceste regiuni a fost anormală la consumatorii excesivi.

Cercetătorii au descoperit că expresia receptorului Sigma-1 a fost neobișnuit de ridicată în acele zone, ceea ce ar putea explica de ce blocarea funcției sale ar putea scădea atât consumul compulsiv, cât și comportamentul riscant.

Dacă receptorul Sigma-1 influențează modificările neurobiologice care duc la consumul compulsiv, cercetătorii cred că acest lucru ar putea duce la dezvoltarea de noi tratamente terapeutice.

Sursa: Universitatea din Boston