Studiu: pentru a ajuta la evitarea depresiei în timpul iernii, săriți dulciurile

Dacă sunteți predispus la depresie, vă recomandăm să evitați să vă răsfățați cu dulciuri în acest sezon de sărbători.

Un nou studiu, publicat în jurnal Ipoteze medicale, sugerează că consumul de zaharuri adăugate poate declanșa procese metabolice, inflamatorii și neurobiologice legate de boli depresive.

Împreună cu scăderea luminii în timpul iernii și schimbările corespunzătoare ale modelelor de somn, consumul ridicat de zahăr ar putea duce la „furtuna perfectă” pentru o sănătate mintală precară.

„Pentru mulți oameni, reducerea expunerii la soare în timpul iernii va elimina ritmurile circadiene, perturbând somnul sănătos și împingând cinci până la 10% din populație într-un episod complet de depresie clinică”, a declarat Stephen Ilardi, profesor asociat de psihologie clinică la Universitatea din Kansas.

Ilardi a spus că aceste simptome ale „depresiei la debutul iernii” ar putea determina oamenii să mănânce mai multe dulciuri.

„O caracteristică comună a depresiei la debutul iernii este pofta de zahăr”, a spus el. „Așadar, avem până la 30% din populație care suferă de cel puțin unele simptome de depresie la debutul iernii, determinându-i să poftească carbohidrați - iar acum sunt confruntați în permanență cu dulciuri de sărbători”.

Ilardi a spus că evitarea adăugării de zahăr din dietă ar putea fi deosebit de dificilă, deoarece zahărul oferă un impuls inițial de dispoziție, determinându-i pe unii cu boli depresive să își caute creșterea emoțională temporară.

„Când consumăm dulciuri, aceștia se comportă ca un drog”, a spus cercetătorul KU, care este, de asemenea, autorul cărții „The Depression Cure” (First De Capo Press, 2009). „Au un efect imediat de ridicare a dispoziției, dar în doze mari pot avea, de asemenea, o consecință paradoxală, pernicioasă, pe termen lung, de a înrăutăți starea de spirit, de a reduce bunăstarea, de a crește inflamația și de a provoca creșterea în greutate.”

Pentru studiu, echipa de cercetare a analizat o gamă largă de cercetări cu privire la efectele fiziologice și psihologice ale consumului de zahăr adăugat, inclusiv Studiul observațional al inițiativei pentru sănătatea femeilor, Studiul de dietă și sănătate NIH-AARP, un studiu al absolvenților universităților spaniole și studii a băuturilor de sodă din Australia și China.

Ilardi spune că ar putea fi adecvat să vezi zahărul adăugat, la niveluri suficient de ridicate, ca dăunător din punct de vedere fizic și psihologic, similar cu consumul unui pic prea mult alcool.

„Avem dovezi destul de bune că o băutură alcoolică pe zi este sigură și ar putea avea un efect benefic pentru unii oameni”, a spus el. „Alcoolul este în esență calorii pure, energie pură, non-nutritiv și super toxic la doze mari. Zaharurile sunt foarte asemănătoare. Învățăm când vine vorba de depresie, persoanele care își optimizează dieta ar trebui să furnizeze toți nutrienții de care are nevoie creierul și să evite în mare parte aceste potențiale toxine. "

Cercetătorii au descoperit că inflamația este cel mai important efect fiziologic al zahărului din dietă legat de sănătatea mintală și tulburarea depresivă.

„O mare parte a persoanelor cu depresie au niveluri ridicate de inflamație sistemică”, a spus Ilardi. „Când ne gândim la boli inflamatorii ne gândim la lucruri precum diabetul și artrita reumatoidă - boli cu un nivel ridicat de inflamație sistemică.”

„În mod normal, nu ne gândim că depresia se află în această categorie, dar se dovedește că este cu adevărat - nu pentru toți cei deprimați, ci pentru aproximativ jumătate. Știm, de asemenea, că hormonii inflamatori pot împinge direct creierul într-o stare de depresie severă. Deci, un creier inflamat este de obicei un creier deprimat. Iar zaharurile adăugate au un efect pro-inflamator asupra corpului și creierului. ”

În plus, cercetătorii identifică impactul zahărului asupra microbiomului ca fiind un potențial contribuitor la depresie.

"Corpurile noastre găzduiesc peste 10 trilioane de microbi și mulți dintre ei știu cum să pătrundă în creier", a spus Ilardi. „Specia microbiană simbiotică, microbii benefici, practic sparg creierul pentru a ne spori bunăstarea. Vor ca noi să prosperăm, astfel încât să poată prospera ”.

„Dar există și unele specii oportuniste care pot fi considerate mai parazite - nu au deloc interesul nostru cel mai bun. Mulți dintre acești microbi paraziți se dezvoltă cu zaharuri adăugate și pot produce substanțe chimice care împing creierul într-o stare de anxietate, stres și depresie. De asemenea, sunt extrem de inflamatorii ".

Ilardi recomandă o dietă minim procesată, bogată în alimente pe bază de plante și acizi grași Omega-3 pentru un beneficiu psihologic optim. În ceea ce privește zahărul, el recomandă prudență - nu doar în timpul sărbătorilor, ci pe tot parcursul anului.

„Nu există o abordare unică pentru a prezice cu exactitate modul în care corpul oricărei persoane va reacționa la un anumit aliment la o doză dată”, a declarat Ilardi. „Ca orientare conservatoare, pe baza stării noastre actuale de cunoștințe, ar putea exista un anumit risc asociat cu doze mari de zahăr - probabil orice depășește ghidul American Heart Association, care reprezintă 25 de grame de zaharuri adăugate pe zi”.

Ilardi a coautorat studiul împreună cu studenții absolvenți KU Daniel Reis (autor principal), Michael Namekata, Erik Wing și Carina Fowler (acum la Universitatea Duke).

Sursa: Universitatea din Kansas