Afișarea noilor date privind sănătatea poate duce la administrarea mai puține calorii
Îmbunătățirea stării de sănătate prin îmbunătățirea alfabetizării în materie de sănătate și motivarea comportamentelor sănătoase a fost un obiectiv al educatorilor în domeniul sănătății și al factorilor de decizie politică de ceva timp. Dar escaladarea obezității și comportamentele sedentare sugerează că ar putea fi necesare noi abordări.
„Avem nevoie de o strategie mai eficientă pentru a încuraja oamenii să comande și să consume mai puține calorii din meniurile restaurantelor”, a spus Meena Shah, Ph.D., de la Texas Christian University, cercetător principal al unui nou studiu în Jurnalul FASEB.
„Mersul plin de viață este ceva cu care se poate lega aproape toată lumea, motiv pentru care am afișat în meniu minutele de plimbare plină de viteză necesare pentru a arde caloriile alimentelor”, a spus Ashlei James, cercetător principal și student absolvent.
Studiul a înrolat 300 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani.
„Grupul a fost repartizat aleatoriu într-un meniu fără etichete de calorii, un meniu cu etichete de calorii sau un meniu cu etichete pentru minutele de mers rapid necesare pentru a arde caloriile alimentelor”, a spus James. „Toate meniurile conțineau aceleași opțiuni de alimente și băuturi, care includ hamburgeri, sandvișuri / licitații de pui, salată, cartofi prăjiți, deserturi, sifon și apă.”
Rezultatele indică faptul că meniul care afișează minutele de mers accelerat necesar pentru a arde caloriile alimentelor a condus la mai puține calorii comandate și consumate în comparație cu meniul fără etichete calorice.
Interesant este că nu a existat nicio diferență între meniul cu etichete de calorii și meniul fără etichete de calorii în numărul de calorii comandate și consumate de subiecți.
Acest studiu sugerează că există beneficii pentru afișarea minutelor de exerciții pentru un grup de tineri bărbați și femei. Nu putem generaliza la o populație de peste 30 de ani, așa că vom investiga mai departe acest lucru într-un grup mai în vârstă și mai diversificat ”, a spus Shah.
„Acesta este primul studiu care analizează efectele afișării de minute de mers rapid pentru a arde caloriile alimentare pe caloriile comandate și consumate”.
Studiul a fost deschis pentru mulți dintre subiecți. „De exemplu, o femeie ar trebui să meargă rapid timp de aproximativ 2 ore pentru a arde caloriile într-un cheeseburger dublu de un sfert de lire sterline”, a spus Shah.
Sursa: Federation of American Societies for Experimental Biology
