Micul dejun bun poate face drumeții pentru copii cu venituri mici

Dintr-o perspectivă energetică și dietetică, micul dejun a fost adesea susținut ca fiind cea mai importantă masă a zilei.

Noile cercetări sugerează că beneficiile unui mic dejun bun se extind pe arena cognitivă, deoarece anchetatorii găsesc o legătură puternică între o nutriție bună și note bune.

În cadrul studiului, anchetatorii de la Universitatea din Iowa au descoperit că micul dejun școlar gratuit îi ajută pe elevii din familiile cu venituri mici să aibă performanțe academice mai bune.

Cercetătorii au descoperit că elevii care frecventează școlile care participă la Programul de mic dejun școlar (SBP) al Departamentului Agriculturii din SUA au scoruri mai mari de realizări în matematică, știință și lectură decât elevii din școlile care nu participă.

„Aceste rezultate sugerează că expunerea persistentă la micul dejun relativ mai hrănitor oferit prin intermediul programului de mic dejun subvenționat în întreaga școală elementară poate produce câștiguri importante în realizare”, a declarat cercetătorul dr. David Frisvold, profesor asistent de economie.

Guvernul federal a început SBP pentru copiii din familii cu venituri mici în 1966. Programul este administrat în coordonare cu guvernele de stat, dintre care multe solicită districtelor școlare locale să ofere mic dejun subvenționat dacă un anumit procent din numărul total de înscrieri provine de la familiile care se întâlnesc. liniile directoare privind eligibilitatea veniturilor.

Frisvold și-a condus studiul examinând performanțele academice ale elevilor din școlile care sunt chiar sub prag și, prin urmare, nu sunt obligați să ofere micul dejun gratuit, precum și cele care sunt chiar peste acesta și le oferă.

El a descoperit că școlile care au oferit micul dejun gratuit au prezentat performanțe academice semnificativ mai bune decât școlile care nu au făcut-o și că impactul a fost cumulativ, astfel încât, cu cât școala a participat mai mult la SBP, cu atât este mai mare realizarea lor.

Scorurile la matematică au fost cu aproximativ 25 la sută mai mari la școlile participante în timpul școlii primare ale elevilor decât s-ar fi așteptat altfel. Citirile și scorurile științifice au arătat câștiguri similare, a spus Frisvold.

Frisvold a declarat că studiul sugerează că programele de mic dejun subvenționate sunt un instrument eficient pentru a ajuta elevii din școlile elementare din familiile cu venituri mici să realizeze mai mult în școală și să fie mai bine pregătiți pentru viața ulterioară.

Sursa: Universitatea din Iowa