Dieta legată de abilitățile cognitive la adulții în vârstă

Un nou studiu sugerează că o dietă în stil mediteranean poate reduce riscul de dificultăți de memorie la adulții în vârstă.

Cercetătorii au descoperit că consumul de alimente găsite în două diete sănătoase - mediteraneană sau dietă MIND - au fost legate de performanțe îmbunătățite la testele cognitive în comparație cu persoanele care au consumat diete mai puțin sănătoase.

Lucrarea, „Dietele neuroprotectoare sunt asociate cu o funcție cognitivă mai bună: Studiul privind sănătatea și pensionarea”, apare online înainte de tipărire înJurnalul Societății Americane de Geriatrie.

Dieta mediteraneană este bogată în fructe, legume, cereale integrale, fasole, cartofi, nuci, ulei de măsline și pește. Alimentele procesate, mâncărurile prăjite și cele rapide, gustările, carnea roșie, păsările de curte și produsele lactate din grăsimi integrale sunt consumate rar în dieta mediteraneană.

Dieta MIND este o versiune a dietei mediteraneene care include 15 tipuri de alimente. Zece sunt considerate „sănătoase pentru creier:” legume cu frunze verzi, alte legume, nuci, fructe de pădure, fasole, cereale integrale, fructe de mare, carne de pasăre, ulei de măsline și vin. Cinci sunt considerate nesănătoase: carne roșie, margarină cu unt și băț, brânză, produse de patiserie, dulciuri și mâncăruri prăjite / rapide.

Cercetătorii au examinat informații de la 5.907 de adulți în vârstă care au participat la studiul privind sănătatea și pensionarea.

Participanții au completat chestionare despre obiceiurile lor alimentare. Cercetătorii au măsurat apoi abilitățile cognitive ale participanților - în principal pe abilitățile lor de memorie și atenție.

Anchetatorii au comparat dietele participanților cu performanța lor la testele cognitive. Ei au descoperit că persoanele în vârstă care au consumat diete mediteraneene și în stil MIND au obținut un scor semnificativ mai bun la testele funcției cognitive decât cei care au consumat diete mai puțin sănătoase.

De fapt, persoanele în vârstă care au consumat o dietă în stil mediteranean au avut un risc cu 35% mai mic de a nota slab la testele cognitive.

Chiar și cei care au consumat o dietă moderată în stil mediteranean au avut un risc cu 15% mai mic de a face prost la testele cognitive. Cercetătorii au observat rezultate similare pentru persoanele care au consumat diete în stil MIND.

Cercetătorii consideră că rezultatele sugerează că consumul de diete mediteraneene și în stil MIND sunt asociate cu o funcție cognitivă generală mai bună la adulții în vârstă. Mai mult, adulții în vârstă care au urmat aceste diete sănătoase au avut riscuri mai mici de a avea tulburări cognitive în viața ulterioară.

Sursa: American Geriatrics Society