Sweet Science: Squirting Milkshakes?

Un studiu a fost publicat ieri în Ştiinţă care a demonstrat o asociere între indivizii obezi și o anumită versiune genică care are mai puțini receptori de dopamină:

Mâncarea poate crește temporar nivelul dopaminei. Scanările anterioare ale creierului au sugerat că obezii au mai puțini receptori de dopamină în creier decât oamenii slabi. Și o anumită versiune genică, numită Taq1A1, este legată de mai puțini receptori de dopamină.

Ceea ce mi-a atras atenția nu a fost că acesta a fost un alt studiu fMRI, ci că neurologii devin din ce în ce mai imaginați în moduri de a evita faptul că o scanare fMRI nu este un lucru firesc pentru nimeni.

RMN-urile funcționează numai atunci când sunteți nemișcat. Mișcarea înșurubează datele, deci cu cât vă mișcați mai mult, cu atât datele sunt mai puțin utile cercetătorilor. Astfel, pe măsură ce cercetătorii caută să studieze din ce în ce mai multe comportamente umane, aceștia trebuie să devină din ce în ce mai inovatori pentru ca oamenii să se angajeze în activități normale de zi cu zi, în timp ce se află într-un tub cilindric mic dintr-un spital.

În acest studiu, cercetătorii au trebuit să determine participanții să bea un milkshake. Știi, acea preparare înghețată delicioasă pe care o tragi încet printr-o paie mare. La fel ca majoritatea celor care mănâncă sau beau, este un comportament care implică mai multe simțuri - nu doar actul de a digera un lichid gustos în stomac.

Dar asta este ceea ce neurologii o rezumă pentru cercetarea lor. În cadrul studiului, cercetătorii au stropit milkshake-ul în gura participanților pentru a simula efectul unui milk-shake. Într-adevăr?

Îmi pare rău, dar nu văd cum poți stropi un milkshake oriunde (cel puțin unul făcut corect). Și cum ne putem angaja în astfel de cercetări și să ne prefacem că abordează orice lucru apropiat de comportamentul uman normal. Abia aștept până când oamenii de știință - în numele științei, desigur - găsesc o modalitate de a face ca doi oameni să aibă relații sexuale într-unul dintre aceste lucruri și să-și măsoare creierul. (Știți că este doar o chestiune de timp.) Va trebui să pună unul dintre capetele lor într-o clemă de craniu pentru neurochirurgie pentru a nu-l mișca?

În ciuda situației complet artificiale și a ceea ce trebuie să fi fost un milkshake cu gust dur, cercetătorii au găsit încă datele pozitive pe care le căutau. Cercetătorii au ajuns la concluzia că, atunci când creierul nu simte suficientă satisfacție din alimente, oamenii pot mânca în exces pentru a compensa.

Sugerând că, probabil, puteți face cercetări privind comportamentul activ într-un aparat RMN până la urmă.