Slăbește numărându-ți mușcăturile

Noi cercetări sugerează că oamenii ar trebui să nu mai numere calorii și să înceapă să numere mușcăturile.

Cercetătorii din domeniul științelor din domeniul sănătății de la Universitatea Birmingham Young (BYU) au descoperit că persoanele care au numărat mușcăturile de peste o lună au pierdut aproximativ patru kilograme - cam ceea ce recomandă CDC pentru slăbirea „sănătoasă”.

Într-un program pilot, participanții au fost rugați să numere numărul de mușcături pe care le-au luat în fiecare zi și apoi să se angajeze să ia cu 20 până la 30 la sută mai puține mușcături în următoarele patru săptămâni.

Cercetătorii au descoperit că cei care au rămas cu sarcina au văzut rezultate, în ciuda faptului că nu au schimbat nimic altceva în ceea ce privește alimentația și exercițiile fizice.

Constatările confirmă convingerea că oamenii se concentrează adesea pe consumul de alimente sănătoase, dar depășesc numărul țintă de calorii.

Rezultatele studiului apar în jurnal Progrese în obezitate, controlul și controlul greutății.

„Acest studiu confirmă ceea ce știam deja: consumul mai puțin alimente face diferența”, a spus autorul principal al studiului, Josh West. „Nu pledăm pentru ca oamenii să se înfometeze, ceea ce vorbim este că oamenii mănâncă mai puțin decât mănâncă în prezent”.

Co-autorii West și BYU, Ben Crookston și Cougar Hall, spun că, cu prioritate, persoanele supraponderale trebuie să fie mai concentrate pe aspectele cantitative ale alimentelor și mai puțin pe aspectele calitative.

Experimentul lor a cerut 61 de participanți să numere de câte ori au ridicat mâncarea la gură și numărul de înghițituri de lichide, altele decât apa, în fiecare zi. La sfârșitul fiecărei zile, subiecții au trimis mesaje text sau au trimis prin e-mail totalurile lor cercetătorilor.

Cei 41 de subiecți care au terminat experimentul au produs rezultate încurajatoare, a spus Crookston, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a valida această strategie pentru succesul pe termen lung.

„Ne-am simțit destul de bine în legătură cu cât au pierdut în greutate, având în vedere durata relativ scurtă a studiului”, a spus el. „Acum trebuie să urmărim pentru a vedea dacă o țin, sau dacă slăbesc mai mult”.

Cercetătorii au spus că celor care nu au terminat studiul le-a fost greu să țină pasul cu numărarea mușcăturilor. Ca o soluție, cercetătorii din departamentul de informatică al BYU au dezvoltat un algoritm care poate face numărarea oamenilor.

Această tehnologie, creată cu ajutorul profesorului Christophe Giraud-Carrier, a fost acum licențiată companiei locale de start-up SmartBites, a cărei echipă o rafinează ca o aplicație pentru dispozitive purtabile, cum ar fi dispozitivele Android Wear și WatchOS.

Crookston și West consideră că numărarea mușcăturilor este o opțiune realizabilă și rentabilă pentru 70% dintre americanii care sunt supraponderali.

„Consumăm mult mai multe calorii decât consumam acum o generație sau acum două generații; în același timp, suntem mult mai puțin activi ”, a spus Crookston.

„Vestea bună este că nu trebuie să reduceți caloriile. Chiar și o reducere de 20% a mușcăturilor face diferența. ”

Sursa: BYU / EurekAlert