Ingredientul Curry poate îmbunătăți memoria
Un nou studiu a descoperit consumul zilnic al unei anumite forme de curcumină - substanța care conferă curryului indian culoarea sa strălucitoare - îmbunătățirea memoriei și a dispoziției la persoanele cu pierderi de memorie ușoare legate de vârstă.
Anchetatorii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) au examinat efectele unui supliment de curcumină ușor de absorbit asupra performanței memoriei la persoanele fără demență. De asemenea, au evaluat impactul potențial al curcuminei asupra plăcilor microscopice și a încurcăturilor din creierul persoanelor cu boală Alzheimer.
Investigatorul a descoperit că suplimentele de două ori pe zi au îmbunătățit puterea cognitivă pe parcursul unui an și jumătate. Rezultatele complete ale studiului apar în American Journal of Geriatric Psychiatry.
Găsit în curcumă, curcumina sa dovedit anterior a avea proprietăți antiinflamatorii și antioxidante în studiile de laborator. S-a sugerat, de asemenea, ca posibil motiv pentru care persoanele în vârstă din India, unde curcumina este un aliment dietetic, au o prevalență mai scăzută a bolii Alzheimer și o performanță cognitivă mai bună.
„Exact modul în care curcumina își exercită efectele nu este sigur, dar se poate datora capacității sale de a reduce inflamația creierului, care a fost legată atât de boala Alzheimer, cât și de depresia majoră”, a spus dr. Gary Small, primul autor al studiului.
Studiul dublu-orb, controlat cu placebo, a implicat 40 de adulți cu vârste cuprinse între 50 și 90 de ani, care au avut plângeri ușoare de memorie. Participanții au fost repartizați aleatoriu să primească fie un placebo, fie 90 de miligrame de curcumină de două ori pe zi timp de 18 luni.
Toți cei 40 de subiecți au primit evaluări cognitive standardizate la începutul studiului și la intervale de șase luni și monitorizarea nivelurilor de curcumină din sângele lor la începutul studiului și după 18 luni.
Treizeci dintre voluntari au fost supuși tomografiei cu emisie de pozitroni sau scanări PET, pentru a determina nivelurile de amiloid și tau din creierul lor la începutul studiului și după 18 luni.
Oamenii care au luat curcumină au experimentat îmbunătățiri semnificative în capacitatea lor de memorie și atenție, în timp ce subiecții care au primit placebo nu, nu, a spus Small.
În testele de memorie, persoanele care au luat curcumină s-au îmbunătățit cu 28% pe parcursul celor 18 luni. Cei care iau curcumină au avut, de asemenea, îmbunătățiri ușoare ale dispoziției, iar scanările PET ale creierului au prezentat semnale amiloide și tau semnificativ mai puține în amigdală și hipotalamus decât cei care au luat placebo.
Acest lucru este important deoarece amigdala și hipotalamusul sunt regiuni ale creierului care controlează mai multe funcții de memorie și emoționale.
Patru persoane care au luat curcumină și două care au luat placebo au prezentat efecte secundare ușoare, cum ar fi dureri abdominale și greață.
Anchetatorii explică faptul că următorul pas este efectuarea unui studiu de urmărire cu un număr mai mare de persoane. Acest studiu va include unele persoane cu depresie ușoară, astfel încât oamenii de știință să poată explora dacă curcumina are și efecte antidepresive.
Eșantionul mai mare le-ar permite, de asemenea, să analizeze dacă efectele de îmbunătățire a memoriei curcuminei variază în funcție de riscul genetic al bolii Alzheimer, vârsta sau gradul problemelor cognitive ale oamenilor.
„Aceste rezultate sugerează că administrarea acestei forme relativ sigure de curcumină ar putea oferi beneficii cognitive semnificative de-a lungul anilor”, a spus Small, profesor Parlow-Solomon al UCLA pentru îmbătrânire.
Sursa: UCLA
