Dieta nesănătoasă legată de o sănătate mintală precară
Un nou studiu se adaugă dovezilor crescânde că o dietă nesănătoasă este legată de o sănătate mintală precară, indiferent de caracteristicile personale precum sexul, educația, vârsta, starea civilă și nivelul de venit.
Constatările, publicate în Jurnalul internațional de științe alimentare și nutriție, arată că adulții din California care au consumat o cantitate mare de alimente nesănătoase au fost mai predispuși să raporteze simptome de suferință psihologică moderată sau severă comparativ cu cei care au luat o dietă mai sănătoasă.
Autorul principal Jim E. Banta, dr., MPH, profesor asociat la Școala de Sănătate Publică a Universității Loma Linda, spune că rezultatele sunt similare cu cele ale altor studii din întreaga lume, dezvăluind o legătură între bolile mintale și alegerile dietetice nesănătoase.
Consumul crescut de zahăr sa dovedit a fi legat de tulburarea bipolară, de exemplu, în timp ce alimentele prăjite sau alimentele care conțin cantități mari de zahăr și cereale procesate au fost legate de depresie.
„Acest studiu și alte studii ca acesta ar putea avea implicații mari pentru tratamentele din medicina comportamentală”, a spus Banta. „Poate că a sosit momentul ca noi să analizăm mai atent rolul dietei în sănătatea mintală, deoarece s-ar putea ca alegerile sănătoase să contribuie la sănătatea mintală. Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea răspunde definitiv, dar dovezile par să indice în această direcție. ”
Banta avertizează că studiul nu dovedește o legătură cauzală între alimentele nesănătoase și sănătatea mintală precară. Totuși, el a spus că descoperirile se bazează pe munca anterioară și ar putea avea impact asupra viitoarelor cercetări și abordări de tratament.
În cadrul studiului, echipa de cercetare a analizat datele din peste 240.000 de anchete telefonice efectuate între 2005 și 2015 ca parte a anchetei multianuale din California Health Interview Survey (CHIS).
Setul de date CHIS include informații extinse despre socio-demografie, starea de sănătate și comportamentele de sănătate și a fost dezvoltat pentru a oferi aproximări la nivel de stat pentru regiunile din California și pentru diferite grupuri etnice. Descoperirile arată că aproape 17% dintre adulții din California sunt susceptibili să sufere de boli mintale: 13,2% cu suferință psihologică moderată și 3,7% cu suferință psihologică severă.
Lucrarea afirmă că rezultatele echipei oferă „dovezi suplimentare că politica publică și practica clinică ar trebui să vizeze mai explicit îmbunătățirea calității dietei în rândul celor care se luptă cu sănătatea mintală”.
De asemenea, a afirmat că „intervențiile dietetice pentru persoanele cu boli mintale ar trebui să vizeze în special adulții tineri, cei cu educație mai mică de 12 ani și persoanele obeze”.
Sursa: Centrul Adventist de Științe ale Sănătății al Universității Loma Linda
