Avocado zilnic legat de o atenție mai bună la adulții supraponderali

Consumul zilnic de avocado poate îmbunătăți capacitatea de a concentra atenția la adulții supraponderali și obezi, potrivit unui nou studiu de control randomizat publicat în Revista internațională de psihofiziologie.

„Lucrările anterioare au arătat că persoanele cu supraponderalitate și obezitate prezintă un risc mai mare de declin cognitiv și demență la vârste mai în vârstă”, a declarat liderul studiului, Dr. Naiman Khan, profesor de kinesiologie și sănătate comunitară de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign.

Suntem interesați dacă abordările dietetice pot avea beneficii pentru sănătatea cognitivă, în special în vârstă.

Consiliul Hass Avocado și Institutul Național pentru Alimentație și Agricultură al Departamentului Agriculturii din SUA au susținut această lucrare.

Avocado are un conținut ridicat de luteină, o componentă dietetică asociată cu beneficii cognitive. Deși beneficiile consumului de avocado au fost studiate la adulții mai în vârstă și la copii, niciun studiu controlat randomizat nu a investigat efectele cognitive ale acestuia asupra adulților supraponderali sau obezi, în ciuda faptului că 70% din populația adultă americană se încadrează în această categorie, a declarat primul autor Caitlyn Edwards, un student absolvent .

Pentru studiu, 84 de adulți supraponderali sau obezi au primit 12 săptămâni de mese zilnice. Mesele erau identice în calorii și macronutrienți, dar mesele unui grup includeau un avocado proaspăt în fiecare zi, în timp ce mesele grupului de control nu aveau avocado.

La începutul și la sfârșitul studiului, participanții au finalizat trei teste cognitive pentru a măsura atenția și inhibarea. În plus, cercetătorii au măsurat nivelurile de luteină în serul participanților și în retina lor, care este asociată cu concentrația de luteină din creier.

Rezultatele arată că participanții ale căror diete au inclus avocado și-au îmbunătățit performanța la unul dintre testele cognitive, numită sarcina Flanker, care măsoară inhibarea atențională, capacitatea de a menține concentrarea asupra sarcinii la îndemână chiar și în fața distragerii. Cu toate acestea, nu a existat nicio diferență în celelalte două teste cognitive.

„S-ar putea ca substanțele nutritive din avocado să aibă o acțiune specifică în creier care susține abilitatea de a îndeplini această sarcină în special, sau ar putea fi mai benefice pentru anumite abilități cognitive decât altele”, a spus Khan.

„De asemenea, este posibil ca, printr-un studiu mai lung sau diferite teste, să vedem alte efecte. Alte studii au descoperit efecte mai largi la alte populații, deci este interesant să vedem un beneficiu mai specific pentru această populație. ”

O altă constatare surprinzătoare a fost că, în timp ce participanții care au mâncat avocado au avut niveluri mai ridicate de luteină la sfârșitul studiului, modificările nivelurilor de luteină nu au fost corelate cu modificările lor cognitive.

„Avocado are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre și grăsimi monoinsaturate. Este posibil ca acești alți nutrienți să fi jucat un rol în efectele cognitive pe care le-am văzut, dar ne-am concentrat pe luteină în analizele noastre ”, a spus Edwards.

„Analizele viitoare se pot concentra asupra altor substanțe nutritive găsite în avocado sau asupra impactului consumului de avocado asupra altor măsuri, cum ar fi starea greutății, inflamația și modificările potențiale ale microbiomului.”

În timp ce acest studiu s-a axat pe avocado, alte surse dietetice de luteină, fibre și grăsimi nesaturate, cum ar fi legumele cu frunze verzi sau ouă, au, de asemenea, potențiale beneficii cognitive și pentru sănătate.

Noile descoperiri arată că chiar și modificările dietetice mici, cum ar fi consumul de avocado, pot avea efecte măsurabile asupra performanței cognitive, chiar și atunci când alte comportamente de sănătate rămân aceleași, spun cercetătorii.

„Misiunea noastră este să oferim oamenilor opțiuni. Există mai multe moduri în care oamenii pot mânca pentru a optimiza sănătatea creierului ”, a spus Khan.

„Ceea ce învățăm este că avocado poate fi unul dintre acele fructe care pot fi neuroprotectoare în anumite moduri. Această lucrare oferă câteva dovezi care stau la baza unei opțiuni pe care o au oamenii dintr-o multitudine de alimente sănătoase pe care le putem consuma. ”

Sursa: Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign, News Bureau