Grădinăritul poate aduce la fel de multă fericire ca și să luați masa sau să mergeți cu bicicleta

Un nou studiu de la Princeton sugerează că nivelurile de bunăstare sau fericire, raportate de locuitorii orașului care se angajează în grădinărit la domiciliu, sunt similare nivelurilor de fericire legate de alte activități populare, cum ar fi mâncarea în aer liber, mersul cu bicicleta sau mersul pe jos.

Lucrarea, intitulată „Grădinăritul este asociat cu o fericire mai mare a locuitorilor din mediul urban? O revizuire dinamică multi-activitate în regiunea Twin-Cities, SUA ”, este publicată în jurnal Peisaj și urbanism.

În timp ce liderii civici și planificatorii urbani lucrează pentru a face orașele mai durabile și mai locuibile investind în spații în aer liber și activități recreative precum ciclismul și mersul pe jos, cercetătorii de la Princeton au descoperit beneficiile unei activități cu mult ignorate de factorii de decizie politică: grădinăritul la domiciliu.

Foarte important, efectele grădinăritului asupra fericirii au fost similare peste granițele rasiale și între zonele urbane și suburbane, a spus primul autor Graham Ambrose, specialist în cercetare la Departamentul de Inginerie Civilă și de Mediu din Princeton.

De fapt, grădinăritul la domiciliu a fost singura activitate din cele 15 studiate pentru care femeile și persoanele cu venituri mici au raportat o bunăstare emoțională mai mare decât bărbații și, respectiv, participanții cu venituri medii și mari.

„Acest lucru are implicații asupra echității în planificarea acțiunilor alimentare, având în vedere că persoanele cu venituri mai mici tind să aibă acces mai mic la opțiunile de hrană sănătoasă”, a spus autorul corespunzător Anu Ramaswami, Sanjay Swani '87 din Princeton, profesor de studii din India, profesor de inginerie civilă și de mediu și Institutul de mediu Princeton (PEI).

„Grădinăritul ar putea oferi beneficii pentru sănătate ale fructelor și legumelor proaspete, poate promova activitatea fizică și poate sprijini bunăstarea emoțională, ceea ce poate întări acest comportament sănătos”.

În plus, indiferent dacă oamenii făceau grădină singuri sau împreună cu alții nu făceau nicio diferență, iar cei care păstrau grădini de legume au raportat un nivel mai ridicat de bunăstare emoțională decât oamenii care lucrau în grădini ornamentale.

Studiul a implicat 370 de persoane din Minneapolis-St. Zona metropolitană Paul. Participanții au folosit o aplicație de telefon mobil numită Daynamica pentru a-și raporta bunăstarea emoțională în timp ce se angajează în oricare dintre cele 15 activități zilnice.

Aplicația a fost dezvoltată de co-autorul studiului, Yingling Fan, profesor de planificare urbană și regională la Universitatea din Minnesota, care a condus un studiu mai amplu de bunăstare emoțională ca parte a Rețelei de orașe sănătoase durabile, finanțată de Fundația Națională a Științei, condusă de Ramaswami.

Coautorul Kirti Das, asociat de cercetare postdoctorală în ingineria civilă și de mediu la Princeton, a contribuit la recrutarea participanților dintr-o serie de comunități și la realizarea sondajului.

În timp ce beneficiile sociale și de mediu ale grădinilor comunitare sunt subiecte fierbinți în cercetarea urbană, datele disponibile par să nu fie reduse când vine vorba de grădinărit în gospodăriile individuale, a spus Ambrose.

„Oamenii știu unde grădinarii comunitari, dar este greu de știut cine face grădinărit acasă, pe care grupul nostru l-a identificat în mod unic”, a spus Ambrose.

De exemplu, studiul a constatat că 31% dintre participanți s-au angajat în grădinărit la domiciliu în medie aproximativ 90 de minute pe săptămână, comparativ cu 19% care s-au angajat în ciclism (în medie 30 de minute în fiecare săptămână) și 85% care au mers (o medie de o oră și 40 de minute în fiecare săptămână).

"Mult mai mulți oameni grădinesc decât credem și se pare că se asociază cu niveluri mai ridicate de fericire, asemănătoare mersului pe jos și cu bicicleta", a spus Ramaswami. „În mișcarea de a face orașele mai locuibile, grădinăritul ar putea fi o parte importantă a îmbunătățirii calității vieții.”

Echipa de cercetare a descoperit că grădinăritul la domiciliu se numără printre primele cinci activități în ceea ce privește cât de semnificativă a fost o activitate pentru oameni în timp ce se angajează în ea.

"Nivelurile ridicate de semnificație pe care respondenții le-au raportat în timpul grădinăririi ar putea fi asociate cu producerea propriei alimente", a spus Ambrose.

„Creșterea bunăstării emoționale este comparabilă cu alte activități de agrement care obțin în prezent cea mai mare parte a investițiilor în infrastructură. Aceste descoperiri sugerează că, atunci când alegem viitoarele proiecte de bunăstare pe care să le finanțăm, ar trebui să acordăm la fel de multă atenție grădinăritului de uz casnic. ”

Sursa: Universitatea Princeton