Publicitate alimentară pe televizor legată de junk food
Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au comparat gospodăriile care urmăreau televizoare digitale fără reclame sau alte suporturi media fără publicitate alimentară, cu cele care urmăreau televiziunea cu reclame.
Pentru studiu, Kristen Harrison și Mericarmen Peralta au intervievat peste 100 de părinți despre o mare varietate de caracteristici ale casei și ale familiei, inclusiv expunerea mediatică a copilului și părinților și aportul alimentar al copilului.
Au realizat interviuri separate cu copiii din preșcolari pentru a obține o idee despre ceea ce au crezut copiii care constituie o masă sănătoasă.
Scopul a fost de a vedea cum caracteristicile familiei au fost asociate cu aportul alimentar al copiilor și percepția asupra meselor sănătoase.
Folosind securitatea alimentară ca un indicator, Harrison a descoperit că legătura dintre mass-media și junk food este foarte puternică în rândul persoanelor sigure din punct de vedere alimentar și aproape zero în rândul persoanelor cu nesiguranță alimentară.
Întrucât nesiguranța alimentară este asociată cu venituri limitate, aceasta stabilește limite în ceea ce privește cheltuielile oamenilor cu mâncarea nedorită.
Pe de altă parte, persoanele sigure din punct de vedere alimentar își pot permite să cedeze poftelor atunci când urmăresc publicitatea alimentară. Oamenii din această categorie erau mai predispuși să consume alimente nedorite, iar copiii lor aveau păreri distorsionate cu privire la ceea ce constituie o masă sănătoasă.
Cercetările anterioare au arătat o asociere între televiziunea pentru copii și obezitate. Cu toate acestea, cercetările sunt limitate asupra influenței televiziunii asupra dietelor preșcolare și a meselor sănătoase.
Până acum, cercetătorii au combinat televiziunea comercială cu televiziunea înregistrată digital, interzicând compararea influenței mass-media asupra dietei. Cercetările lui Harrison și Peralta au vizat abordarea acestor subiecte mai puțin studiate pentru a avea o mai bună înțelegere a ceea ce învață copiii despre mâncare înainte de a începe să facă propriile alegeri alimentare.
„Chiar dacă părinții și alți îngrijitori sunt principalii îngrijitori în ceea ce privește consumul de alimente pentru copiii mici, copiii învață în continuare despre alimente în legătură cu sănătatea din familie, mass-media și alte surse și pot folosi aceste cunoștințe mai târziu pentru a-și informa deciziile atunci când părinții sau alți adulți nu sunt acolo pentru a-i supraveghea ”, a spus Harrison.
„Anii preșcolari sunt deosebit de importanți, deoarece revenirea adipozității la copiii care cresc cu o greutate normală tinde să fie în jurul vârstei de 5 sau 6 ani, în timp ce pentru copiii care cresc să fie obezi, se întâmplă mai aproape de 3.
„Trebuie să știm cât de mult putem despre factorii care încurajează alimentația obezogenă în anii preșcolari, chiar dacă această alimentație nu se manifestă ca obezitate până când copilul nu este mai mare”.
Sursa: International Communication Association
