Mâncarea nucilor de ani de zile legată de o mai bună cunoaștere la adulții în vârstă

Oamenii care consumă doar o mână de nuci în fiecare zi timp de câțiva ani își pot îmbunătăți semnificativ funcția cognitivă la bătrânețe, potrivit unui nou studiu al Universității din Australia de Sud (UniSA).

Cercetarea, care a implicat 4.822 de adulți chinezi cu vârsta de peste 55 de ani, arată că consumul a mai mult de 10 grame de nuci pe zi (inclusiv arahide, o leguminoasă) a fost legat de o mai bună funcționare mentală, inclusiv gândire, raționament și memorie îmbunătățite.

Cercetătorul principal, dr. Ming Li, a declarat că studiul este primul care a găsit o legătură între cogniție și consumul de nuci la adulții chinezi în vârstă. Constatările oferă informații importante despre problemele de sănătate mintală în creștere (inclusiv demența) cu care se confruntă îmbătrânirea populațiilor.

„Îmbătrânirea populației este una dintre cele mai substanțiale provocări din secolul XXI. Nu numai că oamenii trăiesc mai mult, dar pe măsură ce îmbătrânesc, au nevoie de asistență medicală suplimentară, ceea ce pune o presiune fără precedent asupra serviciilor de îngrijire a persoanelor în vârstă și de sănătate ”, a spus Li.

„În China, aceasta este o problemă masivă, deoarece populația îmbătrânește mult mai rapid decât aproape orice altă țară din lume. Îngrijirea sănătății îmbunătățită și preventivă, inclusiv modificările dietetice, poate ajuta la abordarea provocărilor pe care le prezintă o populație îmbătrânită. ”

„Prin consumul a mai mult de 10 grame (sau două lingurițe) de nuci pe zi, persoanele în vârstă și-ar putea îmbunătăți funcția cognitivă cu până la 60 la sută, comparativ cu cei care nu mănâncă nuci, evitând în mod eficient ceea ce ar fi experimentat în mod normal ca doi ani naturali declinul cognitiv. ”

Cercetătorii UniSA au evaluat nouă valuri de date colectate timp de mai mult de 22 de ani de la China Health Nutrition Survey. Au descoperit că 17% dintre participanți consumau regulat nuci (în principal alune). Li a spus că arahidele au efecte anti-inflamatorii și antioxidante specifice care pot atenua și reduce declinul cognitiv.

„Se știe că nucile sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre, cu proprietăți nutriționale care pot reduce colesterolul și pot îmbunătăți sănătatea cognitivă”, spune Li. Deși nu există nici un remediu pentru declinul cognitiv legat de vârstă și boala neurogenerativă, variațiile în ceea ce mănâncă oamenii oferă îmbunătățiri persoanelor în vârstă.

Organizația Mondială a Sănătății estimează că, la nivel global, numărul persoanelor care trăiesc cu demență este de 47 de milioane. Până în 2030, se estimează că aceasta va crește la 75 de milioane, iar până în 2050, se estimează că cazurile de demență la nivel mondial vor fi aproape triple. China are cea mai mare populație de persoane cu demență.

„Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, experimentează în mod natural modificări ale raționamentului conceptual, memoriei și vitezei de procesare. Toate acestea fac parte din procesul normal de îmbătrânire ”, a spus Li.

Dar varsta este, de asemenea, cel mai puternic factor de risc cunoscut pentru boala cognitiva. Dacă putem găsi modalități de a ajuta persoanele în vârstă să-și păstreze sănătatea cognitivă și independența mai mult timp - chiar și prin modificarea dietei - atunci acest lucru merită absolut efortul. ”

Sursa: Universitatea din Australia de Sud