Mesele de familie pot oferi beneficii mentale și fizice
Noi cercetări constată că mesele de familie mai frecvente au fost asociate cu rezultate dietetice mai bune și cu rezultate de funcționare a familiei. Noile descoperiri confirmă nenumăratele beneficii avansate de susținătorii meselor de familie în ultimii ani.
„Acest studiu a folosit o abordare cuprinzătoare pentru a explora direcția și amploarea relației dintre expunerea la mesele de familie și rezultatele funcționării dietei și familiale la copii”, a spus autorul principal al studiului, Shannon M. Robson, Ph.D., MPH, RD, un profesor asistent în Departamentul de Sănătate Comportamentală și Nutriție de la Universitatea din Delaware. Robison este, de asemenea, investigator principal al Laboratorului de echilibru energetic și nutriție.
Cercetătorii au efectuat o analiză sistematică și meta-analiza (atunci când statistic este adecvat) a tuturor studiilor relevante publicate într-un jurnal evaluat de colegi în limba engleză înainte de decembrie 2018. Studiul apare în Journal of Nutrition Education and Behavior (JNEB).
Anchetatorii cred că există două descoperiri notabile ale acestui studiu:
1. Mesele de familie îmbunătățesc consumul de fructe și legume. În mod copleșitor, studiile au arătat o relație pozitivă între frecvența meselor de familie și aportul de fructe și legume atunci când au fost examinate separat și, de asemenea, când aportul de fructe și legume a fost combinat.
2. Mesele în familie îmbunătățesc funcționarea familiei - aproape toate studiile incluse în revizuirea sistematică și metaanaliza au demonstrat o relație pozitivă între frecvența meselor în familie și măsurile de funcționare a familiei. Funcționarea familiei este definită ca conexiune familială, comunicare, expresivitate și rezolvarea problemelor.
„Există mii de studii individuale care examinează impactul meselor de familie asupra nutriției și comportamentului familiei, dar această nouă meta-analiză analizează relația dintre frecvența meselor de familie și rezultatele funcționării familiei”, a spus David Fikes, director executiv al Fundației FMI .
Înființată în 1996, Fundația FMI urmărește să asigure o calitate și o eficiență continue în sistemul de vânzare cu amănuntul de alimente și este operată în scopuri caritabile, educaționale și științifice.
„Este deosebit de potrivit să putem confirma că mesele de familie sunt un contribuitor valoros la îmbunătățirea nutriției și a funcționării familiei”, explică Fikes. „Aceste dovezi convingătoare ne stimulează să extindem eforturile lunii naționale a meselor în familie la o mișcare de un an de mese pentru familie”.
În ultimii cinci ani, Fundația FMI a condus luna națională a meselor familiale ™, care a fost observată în fiecare septembrie. Campania i-a încurajat pe americani să depună eforturi pentru încă o masă de familie pe săptămână acasă și a energizat peste 600 de parteneri - comercianți cu amănuntul de produse alimentare, furnizori, colaboratori, mass-media și vedete - pentru a sprijini campania.
La nivel național, un studiu național de urmărire Harris Poll a constatat că 36% dintre americanii care au văzut campania gătesc mai multe mese acasă și mănâncă mai des împreună ca familie.
„Chiar și mai impresionant decât schimbările pozitive de comportament pe care le-am văzut în ultimii cinci ani”, a spus Fikes, „89% dintre americani consideră că este important ca familiile să aibă cât mai multe mese de familie posibil în fiecare săptămână și 84% sunt dispuși să se angajeze să facă acest lucru pe tot parcursul anului.Acest tip de interes și angajament ne-a motivat să extindem luna națională a meselor în familie la Mișcarea continuă a meselor în familie. ”
Fundația FMI îi încurajează pe americani să se alăture Mișcării Mese Familiale, angajându-se să împărtășească încă un mic dejun, prânz sau cină de familie acasă pe săptămână, folosind articole de la magazinul alimentar.
Sursa: The Ginger Network / EurekAlert
Fotografie:
