Mâncare pretențioasă legată de anxietate și depresie

Părinții sunt deseori frustrați atunci când copilul lor refuză să ia o dietă normală. În timp ce multe familii consideră comportamentul ca pe o fază temporară, acțiunea duce frecvent la conflicte familiale, deoarece părinții se tem că o alimentație deficitară va duce la boli sau la mal dezvoltare a copilăriei.

Acum, un nou studiu realizat de Duke Medicine constată că consumul moderat și sever de mâncăruri coincide adesea cu probleme grave din copilărie, cum ar fi depresia și anxietatea - probleme de sănătate mintală care ar putea necesita intervenție.

Potrivit studiului, publicat în jurnal Pediatrie, mai mult de 20% dintre copiii cu vârste cuprinse între 2 și 6 ani sunt consumatori selectivi. Dintre aceștia, aproape 18% au fost clasificați drept moderat pretențioși. Restul copiilor, aproximativ 3 la sută, au fost clasificați ca fiind sever selectivi, atât de restrictivi în ceea ce privește consumul de alimente încât le-a limitat capacitatea de a mânca împreună cu alții.

„Întrebarea pentru mulți părinți și medici este: când este cu adevărat o problemă mâncarea pretențioasă?” a spus autorul principal Nancy Zucker, dr., director al Centrului Duke pentru Tulburările Alimentare. „Copiii despre care vorbim nu sunt doar copii care se comportă greșit care refuză să-și mănânce broccoli”.

Copiii cu obiceiuri alimentare atât moderate, cât și severe, au prezentat simptome de anxietate și alte afecțiuni mentale.

De asemenea, studiul a constatat că copiii cu comportament alimentar selectiv au fost aproape de două ori mai predispuși să aibă simptome crescute de anxietate generalizată la intervale de urmărire în timpul studiului, care a examinat inițial 3.433 copii.

„Aceștia sunt copii a căror alimentație a devenit atât de limitată sau selectivă încât începe să provoace probleme”, a spus Zucker. „Deficiența poate lua multe forme diferite. Poate afecta sănătatea copilului, creșterea, funcționarea socială și relația părinte-copil. Copilul poate simți că nimeni nu le crede, iar părinții se pot simți blamați pentru această problemă. ”

Studiul a constatat că atât alimentația selectivă moderată, cât și cea severă au fost asociate cu simptome semnificativ crescute de depresie, anxietate socială și anxietate generalizată.

Deși copiii cu o alimentație dificilă moderată nu au prezentat o probabilitate crescută de diagnostic psihiatric formal, copiii cu alimentație selectivă severă au fost de peste două ori mai predispuși să aibă și un diagnostic de depresie.

De fapt, acest comportament din copilărie este acum clasificat ca o tulburare alimentară.

Cercetătorii explică faptul că copiii cu modele moderate și severe de alimentație selectivă îndeplinesc criteriile pentru o tulburare de alimentație numită Tulburare de administrare a alimentelor evitante / restrictive (ARFID), un nou diagnostic inclus în cel mai recent Manual de diagnosticare și statistic al tulburărilor mentale (DSM5).

Descoperirile sugerează, de asemenea, că părinții sunt în conflict cu copiii lor în mod regulat în legătură cu mâncarea - ceea ce nu duce neapărat la faptul că copilul mănâncă - și familiile și medicii lor au nevoie de noi instrumente pentru a aborda problema, a spus Zucker.

„Nu există nicio îndoială că nu toți copiii continuă să mănânce selectiv cronic la vârsta adultă”, a spus Zucker. Dar, pentru că acești copii se confruntă acum cu probleme de sănătate și bunăstare, trebuie să începem să dezvoltăm modalități prin care acești părinți și doctori să știe când și cum să intervină.

Zucker a spus că unii copii care refuză să mănânce ar putea avea simțuri sporite, ceea ce poate face mirosul, textura și gusturile anumitor alimente copleșitoare, provocând aversiune și dezgust. Este posibil ca unii copii să fi avut o experiență proastă cu un anumit aliment și să dezvolte anxietate atunci când încearcă un alt aliment nou sau sunt forțați să încerce din nou mâncarea ofensatoare, a spus ea.

„Ceea ce este greu pentru medici este că aceștia nu au cu adevărat date care să ajute la prezicerea copiilor care vor îmbătrâni din problemă și a copiilor care nu o vor face, așa că încearcă să facă tot ce pot cu informații și intervenții limitate, A spus Zucker.

Unii copii pot beneficia de terapie, care poate include alimente demitificatoare care cauzează anxietate prin expunere. Dar metodele tradiționale s-ar putea să nu se adreseze copiilor cu sensibilități senzoriale, pentru care unele mirosuri și arome sunt prea intense și nu pot fi niciodată plăcute.

Sunt necesare noi intervenții pentru a face față copiilor care au sensibilitate senzorială și experiențe frecvente de dezgust palpabil, a spus Zucker. Tratamentele trebuie, de asemenea, să fie mai bine adaptate la vârsta pacientului.

Deoarece părinților le este ușor să recunoască mâncarea pretențioasă, experții consideră că acest lucru ar putea fi un instrument bun pentru identificarea persoanelor care pot fi expuse riscului de anxietate și depresie.

„Este o modalitate bună de a atrage copiii cu risc ridicat în intervenții, mai ales dacă părinții cer ajutor”, a spus Zucker.

Sursa: Duke Medicine / EurekAlert