Dieta mediteraneană poate afecta volumul creierului
Un nou studiu arată că persoanele în vârstă care au urmat îndeaproape o dietă mediteraneană pe o perioadă de trei ani nu au arătat nicio reducere obișnuită a volumului creierului.
În mod normal, volumul creierului este redus pe măsură ce îmbătrânim, un factor care poate afecta învățarea și memoria.
Contrar studiilor anterioare, consumul de mai mult pește și mai puțină carne nu a fost legat de modificările creierului.
Dieta mediteraneană include cantități mari de fructe, legume, ulei de măsline, fasole și cereale, cum ar fi grâul și orezul, cantități moderate de pește, lactate și vin și carne roșie și carne de pasăre limitate.
Studiul apare într-un număr online al Neurologie ®, revista medicală a Academiei Americane de Neurologie.
„Pe măsură ce îmbătrânim, creierul se micșorează și pierdem celulele creierului care pot afecta învățarea și memoria”, a spus autorul studiului, Michelle Luciano, Ph.D., de la Universitatea din Edinburgh, în Scoția.
Acest studiu se adaugă la corpul de dovezi care sugerează că dieta mediteraneană are un impact pozitiv asupra sănătății creierului.
Cercetătorii au adunat informații despre obiceiurile alimentare a 967 de persoane scoțiene în vârstă de 70 de ani care nu aveau demență. Dintre acei oameni, 562 au avut o scanare RMN a creierului în jurul vârstei de 73 de ani pentru a măsura volumul total al creierului, volumul de substanță cenușie și grosimea cortexului, care este stratul exterior al creierului.
Din acel grup, 401 de persoane s-au întors apoi pentru un al doilea RMN la vârsta de 76 de ani. Aceste măsurători au fost comparate cu cât de atent au participat dieta mediteraneană.
Participanții au variat în ce măsură obiceiurile lor dietetice au respectat principiile dietei mediteraneene. Persoanele care nu au urmat la fel de atent dieta dieta mediteraneană au fost mai susceptibile de a avea o pierdere mai mare a volumului total de creier în cei trei ani decât persoanele care au urmat dieta mai atent.
Diferența de dietă a explicat 0,5 la sută din variația volumului total al creierului, efect care a fost la jumătate din dimensiunea acestuia din cauza îmbătrânirii normale. Rezultatele au fost aceleași atunci când cercetătorii s-au adaptat pentru alți factori care ar putea afecta volumul creierului, cum ar fi vârsta, educația și diabetul sau hipertensiunea arterială.
Nu a existat nicio relație între volumul de substanță cenușie sau grosimea corticală și dieta mediteraneană. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că consumul de pește și carne nu au fost legate de modificările creierului, ceea ce este contrar studiilor anterioare.
„Este posibil ca alte componente ale dietei mediteraneene să fie responsabile pentru această relație sau să se datoreze tuturor componentelor în combinație”, a spus Luciano.
Luciano a menționat că studiile anterioare au analizat măsurătorile creierului la un moment dat, în timp ce studiul actual a urmărit oamenii în timp.
„În studiul nostru, obiceiurile alimentare au fost măsurate înainte de volumul creierului, ceea ce sugerează că dieta poate oferi protecție pe termen lung creierului”, a spus Luciano.
„Totuși, sunt necesare studii mai ample pentru a confirma aceste rezultate.”
Sursa: Academia Americană de Neurologie
