Antioxidanții pot bloca beneficiile exercițiilor fizice
Noi cercetări sugerează acum că resveratrolul, un compus antioxidant natural găsit în strugurii roșii și în alte plante blochează de fapt multe dintre beneficiile cardiovasculare ale exercițiilor fizice.
Resveratrolul a primit o atenție largă ca un posibil compus anti-îmbătrânire și este acum disponibil pe scară largă ca supliment alimentar; s-a făcut mult din rolul său în explicarea beneficiilor pentru sănătatea cardiovasculară a vinului roșu și a altor alimente.
Într-un nou studiu, cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga au descoperit surprinzător că consumul unei diete bogate în antioxidanți poate contracara multe dintre beneficiile exercițiilor pentru sănătate, inclusiv reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului.
Spre deosebire de studiile anterioare la animale la care resveratrolul a îmbunătățit beneficiile cardiovasculare ale exercițiilor fizice, acest studiu la om a furnizat dovezi surprinzătoare și puternice că la bărbații în vârstă, resveratrolul are efectul opus.
Ceea ce se dezvoltă este o nouă viziune conform căreia antioxidanții nu sunt o soluție pentru orice și că un anumit grad de stres oxidant poate fi necesar pentru ca organismul să funcționeze corect.
Acest studiu esențial sugerează că speciile reactive de oxigen, considerate în general ca provocând îmbătrânirea și bolile, pot fi un semnal necesar care determină adaptări sănătoase ca răspuns la stresuri precum exercițiile fizice.
Deci, un lucru prea bun (cum ar fi antioxidanții din dietă) poate fi de fapt dăunător sănătății noastre.
Cercetătorii au studiat 27 de bărbați sănătoși, inactivi din punct de vedere fizic, în vârstă de 65 de ani, timp de opt săptămâni. Pe parcursul celor opt săptămâni, toți bărbații au efectuat antrenamente de intensitate ridicată și jumătate din grup a primit 250 mg de resveratrol zilnic, în timp ce celălalt grup a primit o pastilă placebo (o pastilă care nu conține ingredient activ).
Proiectul studiului a fost dublu orb și nici subiecții, nici anchetatorii nu știau ce participant care a primit fie resveratrol, fie placebo, a spus Lasse Gliemann, un doctorat. student implicat în cercetare.
„Am constatat că antrenamentul pentru exerciții fizice a fost extrem de eficient în îmbunătățirea parametrilor de sănătate cardiovasculară, dar suplimentarea cu resveratrol a atenuat efectele pozitive ale antrenamentului asupra mai multor parametri, inclusiv tensiunea arterială, concentrațiile de lipide din plasmă și absorbția maximă de oxigen”, a spus Gliemann.
Dr. Ylva Hellsten, liderul proiectului, spune: „Am fost surprinși să constatăm că suplimentarea cu resveratrol la bărbații în vârstă bluntă efectele pozitive ale antrenamentului de exerciții fizice asupra parametrilor de sănătate cardiovasculară, în parte deoarece rezultatele noastre contrazic constatările din studiile pe animale.
„Trebuie remarcat faptul că cantitățile de resveratrol date în studiul nostru de cercetare sunt mult mai mari decât ceea ce s-ar putea obține prin consumul de alimente naturale.”
Această cercetare se adaugă unui număr tot mai mare de dovezi care pun sub semnul întrebării efectele pozitive ale suplimentelor antioxidante la om.
Michael Joyner, MD, de la Clinica Mayo din Minnesota, a remarcat: „Pe lângă constatările surprinzătoare privind exercițiul și resveratrolul, acest studiu arată nevoia continuă de studii mecaniciste la oameni. Prea des studiile la om se concentrează pe rezultatele la scară largă și pe studiile clinice și nu pe înțelegerea biologiei de bază a modului în care ne adaptăm. ”
Studiul se găsește în Jurnalul de fiziologie.
Sursa: Wiley
