Creșterea dură, insecuritatea alimentară legată de obezitate la femeile tinere

Fetele care se confruntă cu perioade prelungite de nesiguranță alimentară, precum și practici dure de creștere a copilului, prezintă un risc mai mare de obezitate la vârsta adultă timpurie, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii Universității de Stat din Iowa.

„Când femeile care au o greutate normală la începutul adolescenței se confruntă cu insecuritate alimentară, se întâmplă ceva în corpul lor”, a spus dr. Brenda Lohman, profesor în dezvoltare umană și studii de familie și autorul principal al studiului. „Acest lucru îi pune pe o cale spre creșterea în greutate, astfel încât, până la 23 de ani, sunt mai predispuși să fie supraponderali sau obezi”.

Lohman a condus studiul împreună cu lectorul Meghan Gillette și asistentul universitar dr. Tricia Neppl, toți de la departamentul de dezvoltare umană și studii de familie de la Universitatea de Stat din Iowa. Descoperirile lor au fost publicate în Journal of Adolescent Health.

Datele studiului au provenit de la Iowa Youth and Families Project, un studiu longitudinal al 451 de tineri adolescenți și membrii familiei lor, începând din 1989 în Midwestul rural.

Adolescenții aveau 13 ani la evaluarea inițială și au fost studiați în patru valuri, până la vârsta de 16 ani. Părinții și-au raportat nesiguranța alimentară, iar interacțiunile familiale au fost observate prin experiențe în casă înregistrate pe casetă video.

Studiul arată că privarea alimentară, atunci când este combinată cu alți factori de stres, cum ar fi părinții duri, poate avea un impact asupra dezvoltării unui adolescent. Cercetătorii descriu părinții duri ca fiind un contact fizic ostil sau aversiv; pedeapsă ca răspuns la un comportament necorespunzător; sau comportament furios, critic sau dezaprobator.

„Greutățile afectează modul în care se simte părintele unui tânăr, ceea ce afectează apoi procesele familiale și dinamica familiei”, a spus Nepple, de asemenea co-director la Family Transitions Project. „În cele din urmă, are impact asupra adolescentului.”

În timp ce impactul greutăților asupra unui copil este incontestabil, motivul pentru care apar diferențe între bărbați și femei este încă neclar.

„Nu putem explica de ce bărbații sunt mai grei să înceapă în acest studiu”, a spus Lohman. „Dar, mai important, nu putem explica de ce este mai probabil ca femelele să fie supraponderale și obeze atunci când suferă de insecuritate alimentară, atunci când bărbații nu sunt.”

Cercetările au arătat că atunci când o persoană este lipsită de substanțe nutritive sau de hrană adecvată în combinație cu simțirea unor factori stresanți, cum ar fi creșterea dură, nivelurile hormonului de stres cortizol pot crește. La rândul lor, aceste modificări ale sistemului endocrin, esențiale pentru funcția hormonală, pot duce la o creștere mai mare în greutate.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina de ce sunt stabilite căi diferite pentru bărbați și femei.

„În special, pentru femei, există ceva între reacția stresantă a creșterii dure a părinților și lipsa hranei nutriționale”, a spus Lohman. „Putem face ipoteza doar acum că se întâmplă ceva metabolic în corpul lor, că hormonii de stres sunt în creștere - ceea ce își schimbă rata metabolică, comportamentele sau ambele în timp.”

Lohman, care ocupă funcția de președinte al Secției de politici familiale pentru Consiliul Național pentru Relații de Familie, subliniază necesitatea de a extinde punctele de vedere actuale despre sănătatea copilăriei pentru a încorpora anii adolescenței.

„În acest moment, în domeniul politic, accentul se pune pe bunăstare și educație în copilăria timpurie și în copilărie”, a spus ea. „Politicile în vigoare nu se concentrează pe anii de dezvoltare din jurul pubertății, ca la începutul adolescenței. Deci, într-adevăr avem nevoie, dintr-o perspectivă politică, să dezvoltăm acest termen pe termen lung. ”

Unele dintre inițiativele pe care le sugerează includ următoarele: oferirea de cursuri educaționale în abilitățile secolului XXI, parteneriatul cu medici și pediatri pentru a împărtăși informațiile cu familiile cu privire la impactul părinților duri și a insecurității alimentare și lansarea campaniilor de relații publice, cum ar fi publicarea literaturii la băncile de alimente despre efectele psihologice dure ale părinților.

În plus, se pot realiza progrese ajutând școlile să ofere hrană sănătoasă pentru adolescenți atât în, cât și în afara anului școlar și prin creșterea accesului și disponibilității adolescenților la programarea de timbre alimentare și la băncile de alimente.

Sursa: Universitatea de Stat din Iowa