Datele globale sugerează că nesiguranța alimentară poate avea un impact asupra sănătății mintale

Un nou studiu a constatat că insecuritatea alimentară este legată de o sănătate mintală mai slabă și de factori de stres psihosociali specifici.

Noul studiu constată că insecuritatea alimentară (FI) - care afectează aproape 795 de milioane de oameni din întreaga lume - poate fi un factor cheie al tulburărilor mentale comune prin mai multe mecanisme diferite.

În primul rând, generând incertitudine cu privire la capacitatea de a menține aprovizionarea cu alimente sau de a obține suficiente alimente în viitor, FI poate provoca un răspuns la stres care poate contribui la anxietate și depresie. Și obținerea de alimente în moduri inacceptabile din punct de vedere social poate induce sentimente de alienare, neputință, rușine și vinovăție care sunt asociate cu depresia.

FI poate, de asemenea, să mărească disparitățile socioeconomice din cadrul gospodăriilor și comunităților care ar putea crește sensibilitățile culturale și influența bunăstarea mentală generală.

Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, insecuritatea alimentară înseamnă că condițiile economice și sociale ale unei gospodării fac accesul la alimente adecvate limitat sau incert - și poate duce la foamete.

Studiul a fost realizat de Andrew D. Jones, Ph.D., al Departamentului de Științe Nutriționale din Școala de Sănătate Publică de la Universitatea din Michigan. El a folosit date din sondajul mondial Gallup 2014 (GWP). Datele FI erau disponibile pentru 147.826 de persoane din 11 regiuni ale lumii, cuprinzând 149 de țări. Conform datelor, întinderea FI a variat de la 18,3 la sută în Asia de Est la 76,1 la sută în Africa Subsahariană.

Starea sănătății mintale a fost determinată folosind Indicele Experienței Negative (NEI) și Indicele Experienței Pozitive (PEI), două sondaje cu cinci întrebări care examinează subiecte precum durerea, tristețea, plăcerea, sentimentele de respect și alți factori. Datele pentru indicii de sănătate mintală au fost disponibile pentru 152.696 de persoane, a menționat Jones.

PEI a fost cel mai ridicat în America Latină și regiunea Caraibelor (79,4) și cel mai scăzut în Rusia și Caucaz (59,2), în timp ce NEI a fost cel mai scăzut în Asia Centrală (17,4) și cel mai înalt în regiunea Orientului Mijlociu și Africa de Nord (34,9).

Jones a constatat că FI a fost asociată cu o stare de sănătate mintală mai slabă într-un mod de răspuns la doză, comparând NEI cu FI pentru intervale de vârstă multiple. S-a găsit un efect invers pentru datele PEI vs. FI.

Tendința consecventă a dozei-răspuns sugerează o asociere cauzală între FI și starea de sănătate mintală, potrivit Jones.

„Această tendință sugerează că factorii de stres psihosociale care stau la baza indicilor de sănătate mintală examinați pot fi amplificați odată cu creșterea FI”, a spus el. „De exemplu, anxietatea legată de capacitatea cuiva de a obține suficientă hrană în viitor poate fi provocată chiar și în condiții de FI ușoară și este probabil să crească cu FI moderată și severă.Alternativ, pot fi invocate mai multe căi de la FI la o sănătate mintală mai slabă, cu o severitate crescândă a FI.

„În condiții de FI mai severă, de exemplu, indivizii pot recurge la achiziționarea de alimente în moduri inacceptabile din punct de vedere social ca strategie de gestionare. Sentimentele de rușine și vinovăție asociate cu acest comportament ar putea compune anxietatea preexistentă precipitată de FI ușoară pentru a produce condiții de sănătate mintală chiar mai slabe. ”

Jones recunoaște posibilitatea că direcția asocierii dintre FI și starea de sănătate mintală ar putea fi inversă - că o sănătate mintală slabă ar putea conduce la FI.

El observă, totuși, că acesta este primul studiu care efectuează o analiză globală a acestei asociații și, prin urmare, sunt necesare cercetări suplimentare.

„Dezvoltarea unor sisteme robuste de monitorizare și consolidarea măsurării atât a FI cât și a sănătății mintale pentru a înțelege mai complet relația lor între contexte poate ajuta la informarea intervențiilor care pot aborda în mod eficient consecințele asupra sănătății mintale ale FI”, a concluzionat el.

Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Medicină Preventivă.

Sursa: Elsevier

Fotografie: