Brain Rush din cafea și dulciuri
Cercetătorii de la Universitatea din Barcelona au folosit imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (IRMF) pentru a identifica modul în care s-a activat substratul neuronal al creierului atunci când un individ a consumat cofeină și glucoză.
Studiul, care a fost publicat în jurnal Psihofarmacologia umană: clinică și experimentală, a fost condus de cercetătorul Josep M. Serra Grabulosa.
„Constatarea noastră principală este că combinația celor două substanțe îmbunătățește performanța cognitivă în ceea ce privește atenția susținută și memoria de lucru prin creșterea eficienței zonelor creierului responsabile de aceste două funcții”, explică Serra Grabulosa.
Acest lucru susține ideea unui efect sinergic între două substanțe, în care fiecare stimulează efectul celeilalte.
Mai exact, echipa a constatat că persoanele care au consumat cofeină și glucoză în combinație au prezentat o activare cerebrală redusă asociată sarcinii în cortexul parietal bilateral și în cortexul prefrontal stâng - două regiuni care participă activ la procesele de atenție și memorie de lucru.
Activitatea redusă și faptul că nu a fost observată nicio scădere a performanței comportamentale în timpul sarcinii sugerează că creierul este mai eficient sub efectul combinat al celor două substanțe, deoarece are nevoie de mai puține resurse pentru a produce același nivel de performanță decât este cerut de acei subiecți. cărora li s-a administrat placebo sau care au luat doar cofeină sau glucoză.
Pentru studiu, echipa de cercetători de la UB a folosit fMRI pentru a analiza activitatea creierului în timpul sarcinii n-back, care evaluează atenția susținută și memoria de lucru - capacități de bază în îmbunătățirea sarcinilor cognitive de zi cu zi.
Într-un design randomizat dublu-orb, participanții au fost testați după ce au băut o băutură de studiu care conține fie cofeină, glucoză sau cele două combinate sau un placebo format doar din apă. Testele au fost efectuate cu un eșantion de 40 de voluntari sănătoși la Centrul de Diagnostic Imaging al Spitalului Clínic din Barcelona.
Un studiu anterior realizat de aceeași echipă de cercetare cu privire la efectele consumului de cofeină și glucoză a relevat îmbunătățiri ale atenției și ale memoriei declarative fără modificarea semnificativă a stării subiective a participanților.
Concluziile au sugerat că o combinație de cofeină și glucoză are efecte benefice asupra atenției (sarcini secvențiale ale timpului de reacție) și a învățării și asupra consolidării memoriei verbale, dintre care niciuna nu a fost observată atunci când substanțele au fost consumate separat.
Sursa: Universidad de Barcelona
