Hidratarea poate avea impact asupra cunoașterii la femeile în vârstă

Un nou studiu în Jurnalul European de Nutriție sugerează că atât deshidratarea, cât și suprahidratarea pot afecta funcția cognitivă la femeile în vârstă.

Pentru studiu, cercetătorii Penn State au investigat dacă nivelurile de hidratare și aportul de apă în rândul adulților în vârstă au fost legate de scorurile lor la mai multe teste concepute pentru a măsura cunoașterea.

Ei au descoperit că, în rândul femeilor, nivelurile mai mici de hidratare au fost asociate cu scoruri mai mici într-o sarcină concepută pentru a măsura viteza motorului, atenția susținută și memoria de lucru. Nu s-a găsit o astfel de legătură pentru bărbați.

„Studiul ne oferă indicii despre modul în care hidratarea și obiceiurile conexe de băut se raportează la cunoaștere la adulții în vârstă”, a spus dr. Hilary Bethancourt, un cercetător postdoctoral în sănătatea bio-comportamentală și primul autor al studiului. Acest lucru este important, deoarece adulții mai în vârstă se confruntă deja cu un risc crescut de declin cognitiv odată cu înaintarea în vârstă și sunt adesea mai puțin predispuși decât adulții mai tineri să respecte recomandările zilnice privind aportul de apă.

Dr. Asher Rosinger, Ann Atherton Hertzler, profesor de carieră timpurie în sănătate globală, a declarat că cercetătorii au găsit rezultate similare atunci când participanții erau suprahidratați.

„Am găsit o tendință care sugerează că suprahidratarea poate fi la fel de dăunătoare pentru performanța cognitivă ca și deshidratarea pentru adulții în vârstă”, a spus Rosinger, care conduce, de asemenea, Laboratorul de apă, sănătate și nutriție și a fost autorul principal al studiului. „Din acest motiv, a fi în„ punctul dulce ”al hidratării pare a fi cel mai bun pentru funcția cognitivă, în special pentru sarcinile care necesită o atenție susținută.”

Rosinger a spus că descoperirile sugerează că adulții mai în vârstă ar putea dori să acorde o atenție deosebită stării lor de hidratare, atât consumând suficiente lichide pentru a evita deshidratarea, cât și asigurând un echilibru adecvat al electroliților pentru a evita suprahidratarea.

Deoarece adulții mai în vârstă pot să nu simtă neapărat sete atunci când corpul lor atinge o stare de subhidratare și poate lua diuretice care pot crește excreția de sare, este important ca adulții mai în vârstă și medicii lor să înțeleagă mai bine simptomele de a fi atât sub-cât și suprahidratat. ”, A spus Rosinger.

Cercetătorii au bănuit mult timp că deshidratarea poate avea un efect asupra performanței cognitive. Cu toate acestea, studiile anterioare s-au concentrat în mare parte pe persoanele tinere și sănătoase, care sunt deshidratate după exerciții și / sau sunt în căldură.

Bethancourt a spus că, deoarece exercițiile fizice și temperaturile ambientale și corporale ridicate pot avea propriile lor efecte independente asupra cunoașterii, ea și ceilalți cercetători au fost interesați de efectele stării de hidratare de zi cu zi în absența exercițiului fizic sau a stresului termic, în special printre vârstnici.

„Pe măsură ce îmbătrânim, rezervele noastre de apă scad din cauza reducerii masei musculare, rinichii noștri devin mai puțin eficienți în reținerea apei, iar semnalele hormonale care declanșează setea și motivează aportul de apă devin tocite”, a spus Bethancourt. Prin urmare, am considerat că este deosebit de important să analizăm performanța cognitivă în raport cu starea de hidratare și aportul de apă în rândul adulților în vârstă, care pot fi subhidratați în mod regulat. ”

Pentru studiu, cercetătorii au evaluat datele din sondajul de examinare a nutriției și sănătății, în care au analizat un eșantion reprezentativ la nivel național de 1.271 de femei și 1.235 de bărbați cu vârsta de 60 de ani și peste.

Participanții au dat probe de sânge și au raportat toate alimentele și băuturile pe care le consumaseră în ziua precedentă. Cercetătorii au calculat starea de hidratare pe baza concentrațiilor de sodiu, potasiu, glucoză și azot ureeic în sângele participanților. Aportul total de apă a fost măsurat ca lichid combinat și umiditate din toate băuturile și alimentele.

Subiecții au finalizat, de asemenea, trei sarcini concepute pentru a măsura diferite aspecte ale cunoașterii, primele două măsurând amintirea verbală și, respectiv, fluența verbală.

O sarcină finală a măsurat viteza de procesare, atenția susținută și memoria de lucru. Participanților li s-a dat o listă de simboluri, fiecare potrivită cu un număr între unu și nouă. Apoi li s-a dat o listă de numere de la unu la nouă în ordine aleatorie și li s-a cerut să deseneze simbolul corespunzător pentru cât mai multe numere posibil în decurs de două minute.

Bethancourt a spus că atunci când au trasat pentru prima dată scorurile medii ale testelor la diferite niveluri de stare de hidratare și aportul de apă, a apărut o tendință distinctă către scoruri mai ridicate ale testelor în raport cu hidratarea adecvată și / sau îndeplinirea aportului recomandat de apă. Cu toate acestea, o mare parte din aceasta a fost explicată de alți factori.

„Odată ce am luat în considerare vârsta, educația, orele de somn, nivelul de activitate fizică și starea diabetului și am analizat datele separat pentru bărbați și femei, asociațiile cu starea de hidratare și aportul de apă au fost diminuate”, a spus Bethancourt. „O tendință către scoruri mai scăzute la testul numărului de simboluri în rândul femeilor care au fost clasificate fie subhidratate sau suprahidratate a fost cea mai proeminentă constatare care a rămas după ce am luat în considerare alți factori influenți”.

Sursa: Penn State