De ce renunțarea la fumat determină creșterea în greutate
Contrar credinței populare, acest lucru nu se datorează unui aport mai mare de calorii, ci modificărilor în compoziția florei intestinale, potrivit unui nou studiu.
Când fumătorii au renunțat, 80% dintre ei au consumat în medie 15 kilograme. Această creștere în greutate are loc chiar și atunci când aportul lor de calorii rămâne același sau chiar scade în comparație cu ceea ce era în timp ce fumau încă.
Pentru studiu, cercetătorii au examinat materialul genetic al bacteriilor intestinale și au studiat probe de scaun pe care le primiseră de la 20 de persoane diferite pe o perioadă de nouă săptămâni - cinci nefumători, cinci fumători și zece persoane care au renunțat la fumat la o săptămână după început a studiului.
Au descoperit că tulpinile bacteriene care par să predomine în flora intestinală a persoanelor obeze devin dominante și la persoanele care renunță la fumat.
În timp ce diversitatea bacteriană a fecalelor fumătorilor și nefumătorilor s-a schimbat doar puțin în timp, renunțarea la fumat a dus la cea mai mare schimbare a compoziției bacteriilor intestinale.
Pentru cei care renunță la fumat, se numesc două tipuri de bacterii Proteobacteria și Bacteroidetes, crescut în detrimentul altor două tipuri, Firmicutes și Filul actinobacteriei.
În același timp, participanții la studiu care au renunțat la fumat au câștigat în medie 4,7 lire sterline, deși obiceiurile lor alimentare și de băut au rămas aceleași (cu excepția faptului că, spre sfârșitul studiului, au băut în medie puțin mai mult alcool decât înainte renunțarea la fumat).
Rezultatele finale au fost similare cu cele găsite în studiile anterioare la șoareci. În aceste studii, când oamenii de știință au transplantat fecalele șoarecilor obezi în intestinele șoarecilor cu greutate normală în urmă cu câțiva ani, au văzut o creștere a ambelor Proteobacteria și Bacteroidetes atât în flora intestinală, cât și în greutatea șoarecilor. Noua floră intestinală a folosit aparent energia conținută în nutriție mai eficient.
Cercetătorii fac ipoteza că același efect se produce și la subiecții lor de testare. Compoziția diverselor bacterii din flora intestinală, care se schimbă după renunțarea la fumat, oferă probabil organismului mai multă energie, ducând la creșterea în greutate a noilor nefumători.
Sursă: Plus unu
