Dieta joacă un rol important pentru sănătatea mintală

Cercetările emergente sugerează că nutriția joacă un rol vital în sănătatea mintală. Constatarea este importantă, deoarece dieta a fost întotdeauna considerată o piatră de temelie a sănătății fizice și acum, într-o serie de noi studii, cercetătorii arată că nutriția este, de asemenea, puternic legată de sănătatea mintală.

O secțiune specială din jurnal Științe psihologice clinice este dedicat demonstrării efectului dietei asupra sănătății mintale. Ediția evidențiază noi studii și explică diferitele abordări pe care cercetătorii în psihologie le iau pentru a înțelege numeroasele moduri în care nutriția și sănătatea mintală se intersectează.

Recunoașterea faptului că dieta influențează sănătatea holistică se bazează pe cercetări care au arătat importanța unei nutriții adecvate în prevenirea și tratarea efectelor negative ale inflamației și stresului - două procese fiziologice strâns legate de sănătatea mintală.

Cu toate acestea, în ciuda acestei legături clare, dieta și metabolismul nu apar de obicei în studiile care examinează aspecte ale bunăstării psihologice.

„Nutriția nu face parte din științele care studiază sănătatea mintală și boala”, savantul psihologic Alan Kazdin (Universitatea Yale), fost editor al Științe psihologice clinice, notează în introducerea sa.

„Cursurile standard de formare și expunerea la literatura științifică în profesiile tradiționale de sănătate mintală omit chiar și o bucată. O singură serie de hârtii nu poate remedia asta. Cu toate acestea, putem să punem întrebări esențiale importante și să transmitem că există răspunsuri. ”

Scopul acestei colecții de articole este „să prezinte diversitatea studiilor efectuate într-un nou domeniu de nutriție și sănătate mintală, care se dezvoltă rapid”, scriu editorii invitați Julia J. Rucklidge (Universitatea din Canterbury) și Bonnie J. Kaplan (Universitatea din Calgary) în introducerea lor la secțiunea specială.

Cele cinci articole incluse în secțiunea specială investighează intersecția nutriției și sănătății mintale din diferite niveluri și perspective.

• Bazându-se pe cercetările anterioare care arată efectele benefice ale unei diete în stil mediteranean - bogată în fructe și legume, grăsimi sănătoase, nuci și pește - Almudena Sanchez-Villegas și colegii săi examinează rezultatele asociate cu un stil de viață mediteranean mai larg, care include dieta, activitatea fizică, și activitate socială. Privind datele de la 11.800 de persoane care participă la un studiu longitudinal bazat pe universitate, cercetătorii au descoperit că toate aceste variabile au prezis în mod independent un risc mai mic de depresie. Articolul subliniază importanța examinării efectelor combinate ale factorilor nutriționali și a altor factori de stil de viață asupra rezultatelor sănătății mintale.
• Jane Pei-Chen Chang și colegii își concentrează cercetările pe o altă tulburare mintală: ADHD. Cercetând date de la 21 de copii cu ADHD și 21 de copii fără ADHD, cercetătorii au găsit relații complexe între consumul de alimente al copiilor, simptomele fizice și performanța cognitivă. Deși copiii cu ADHD nu au prezentat nicio diferență în aportul de acizi grași esențiali (EFA) în comparație cu colegii lor non-ADHD, ei au prezentat semne de deficit de EFA. În același timp, copiii care au avut un aport mai scăzut de EFA și simptome de deficit de EFA au fost susceptibili să prezinte simptome mai mari de ADHD. Aceste descoperiri ridică întrebarea dacă copiii cu ADHD procesează substanțele nutritive în moduri diferite de cele ale altor copii.
• Concentrându-se asupra intervențiilor nutriționale potențiale pentru tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC), Jerome Sarris și colegii săi au examinat efectele tratamentului cu un agent de aminoacizi numit N-acetil-cisteină (NAC) într-un studiu controlat randomizat cu 44 de participanți. Datele nu au arătat nicio diferență generală între NAC și placebo în reducerea simptomelor TOC, dar comparațiile subgrupurilor au indicat faptul că participanții mai tineri și cei care au fost diagnosticați pentru o perioadă mai scurtă de timp au fost mai predispuși să prezinte îmbunătățiri ca răspuns la NAC. Cercetătorii sugerează că sunt necesare studii suplimentare cu probe mai mari pentru a determina utilitatea NAC ca adjuvant la tratamentul TOC.
• Joanna Lothian, Neville M. Blampied și Julia J. Rucklidge explorează micronutrienții cu spectru larg (adică vitamine și minerale) ca tratament pentru insomnie, o afecțiune care este asociată cu o varietate de probleme de sănătate mintală. Într-un studiu de opt săptămâni, cercetătorii au investigat rezultatele asociate cu utilizarea unui supliment comercial de micronutrienți la un grup de 14 adulți care au raportat simptome de insomnie. Participanții au raportat îmbunătățiri cu simptome de insomnie, dispoziție, stres și anxietate pe parcursul procesului. Cercetătorii observă mai multe limitări - inclusiv faptul că participanții erau conștienți de tratament și studiul nu avea un grup de control - care ar trebui abordat în cercetările viitoare.
• Investigând relația dintre inflamație și depresie, Tasnime N. Akbaraly și colegii săi examinează datele privind dieta și simptomele depresive colectate de la 4.246 de adulți pe o perioadă de cinci ani. Cercetătorii au descoperit că dietele care au avut un scor ridicat în „indicele inflamator dietetic” au fost asociate cu un risc crescut de simptome depresive, dar numai în rândul femeilor. Biomarkerii specifici ai inflamației nu au explicat această asociere, în ciuda asocierii lor cu scorurile indicelui inflamator dietetic la momentul inițial.

Sursa: Asociația pentru Știința Psihologică