Dieta influențează calitatea somnului

Noile cercetări constată că consumul de mai puține fibre, mai multe grăsimi saturate și mai mult zahăr poate duce la un somn superficial, mai puțin reparator și mai perturbat.

Anchetatorii au descoperit că aportul mai mare de fibre a fost legat de mai mult timp petrecut în stadiul de somn profund, cu unde lente. În schimb, o dietă cu grăsimi saturate a prezis un somn mai puțin lent sau restabilitor. Consumul mai mare de zahăr a fost, de asemenea, asociat cu mai multe excitații din somn.

„Principala noastră constatare a fost că calitatea dietei a influențat calitatea somnului”, a declarat cercetătorul principal Marie-Pierre St-Onge, dr., Profesor asistent în departamentul de medicină și Institutul de nutriție umană de la Columbia University Medical Center din New York, New York.

„A fost cel mai surprinzător faptul că o singură zi cu un aport mai mare de grăsimi și cu fibre mai scăzute ar putea influența parametrii de somn.”

Rezultatele studiului apar în Journal of Clinical Sleep Medicine.

„Acest studiu subliniază faptul că dieta și somnul sunt împletite în țesătura unui stil de viață sănătos”, a declarat președintele Academiei Americane de Medicină a Somnului, dr. Nathaniel Watson, care nu a fost implicat în studiu.

„Pentru o sănătate optimă, este important să faceți alegeri în stilul de viață care să promoveze un somn sănătos, cum ar fi să mâncați o dietă hrănitoare și să vă exercitați în mod regulat”.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că participanții au adormit mai repede după ce au mâncat mese fixe oferite de un nutriționist. Aceste mese au fost mai mici în grăsimi saturate și mai mari în proteine ​​decât mesele auto-selectate.

În medie, participanților le-au trebuit 29 de minute pentru a adormi după ce au consumat alimente și băuturi la alegere, dar doar 17 minute pentru a adormi după ce au mâncat mese controlate.

„Constatarea că dieta poate influența somnul are implicații imense asupra sănătății, având în vedere recunoașterea tot mai mare a rolului somnului în dezvoltarea tulburărilor cronice precum hipertensiunea, diabetul și bolile cardiovasculare”, a spus St-Onge.

Cercetătorii au folosit un proiect de studiu crossover randomizat. Participanții au inclus 26 de adulți - 13 bărbați și 13 femei - care aveau o greutate normală și o vârstă medie de 35 de ani. Pe parcursul a cinci nopți într-un laborator de somn, participanții au petrecut nouă ore în pat începând cu ora 22:00. până la 7:00 dimineața, dormind timp de șapte ore și 35 de minute în medie pe noapte.

Datele obiective despre somn au fost colectate noaptea prin polisomnograhie. Datele privind somnul au fost analizate din noaptea a treia, după trei zile de hrănire controlată, și din noaptea a cincea, după o zi de consum ad libitum.

Constatările sunt semnificative pentru persoanele care suferă de o calitate slabă a somnului. Pentru aceste persoane, recomandările bazate pe dietă pot oferi asistență în timp util.

Studiile viitoare vor fi în curs de desfășurare pentru a evalua relația dintre dietă și somn.

Sursa: Academia Americană de Medicină a Somnului / EurekAlert