Consumul de ceai poate îmbunătăți sănătatea creierului
Consumatorii obișnuiți de ceai au regiuni ale creierului mai bine organizate în comparație cu cei care nu consumă ceai, potrivit unui nou studiu condus de cercetători de la Universitatea Națională din Singapore (NUS).
În special, participanții care au consumat fie ceai verde, ceai oolong sau ceai negru de cel puțin patru ori pe săptămână timp de aproximativ 25 de ani aveau regiuni cerebrale care erau interconectate într-un mod mai eficient.
"Rezultatele noastre oferă primele dovezi ale contribuției pozitive a consumului de ceai la structura creierului și sugerează că consumul de ceai în mod regulat are un efect protector împotriva declinului în funcție de vârstă în organizarea creierului", a declarat liderul echipei, profesor asistent Feng Lei, care este de la Departament de Medicină Psihologică la Școala de Medicină NUS Yong Loo Lin.
Cercetătorii NUS au efectuat studiul cu o echipă de la Universitatea din Essex și Universitatea din Cambridge din Marea Britanie. Au publicat concluziile lor în revista Îmbătrânire.
Cercetările anterioare au arătat că consumul de ceai este benefic pentru sănătatea umană, iar efectele pozitive includ îmbunătățirea dispoziției și prevenirea bolilor cardiovasculare. De fapt, rezultatele unui studiu din 2017 condus de Feng au arătat că consumul zilnic de ceai poate reduce riscul declinului cognitiv la persoanele în vârstă cu 50%.
În urma acestei descoperiri, Feng și echipa sa au explorat în continuare efectul direct al ceaiului asupra rețelelor cerebrale.
Echipa de cercetare a recrutat 36 de adulți cu vârsta de peste 60 de ani și a adunat date despre sănătatea, stilul de viață și bunăstarea lor psihologică. Participanții au fost supuși testelor neuropsihologice și imagisticii prin rezonanță magnetică (RMN).
Descoperirile arată că participanții care au consumat fie ceai verde, ceai oolong sau ceai negru de cel puțin patru ori pe săptămână timp de aproximativ 25 de ani aveau regiuni cerebrale care erau interconectate într-un mod mai eficient.
„Luați ca exemplu analogia traficului rutier - considerați regiunile creierului ca destinații, în timp ce conexiunile dintre regiunile creierului sunt drumuri. Atunci când un sistem rutier este mai bine organizat, circulația vehiculelor și a pasagerilor este mai eficientă și folosește mai puține resurse ”, a spus Feng.
„În mod similar, atunci când conexiunile dintre regiunile creierului sunt mai structurate, prelucrarea informațiilor poate fi efectuată mai eficient.”
„Am arătat în studiile noastre anterioare că băutorii de ceai au o funcție cognitivă mai bună în comparație cu cei care nu consumă ceai. Rezultatele noastre actuale referitoare la rețeaua creierului susțin în mod indirect constatările noastre anterioare, arătând că efectele pozitive ale consumului regulat de ceai sunt rezultatul îmbunătățirii organizării creierului cauzate de prevenirea întreruperii conexiunilor interregionale. ”
Deoarece performanța cognitivă și organizarea creierului sunt complexe, sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mai bine modul în care funcțiile precum memoria apar din circuitele creierului și pentru a explora cum să păstreze mai bine cunoașterea în timpul procesului de îmbătrânire.
Echipa de cercetare intenționează să examineze efectele ceaiului, precum și modul în care compușii bioactivi din ceai influențează declinul cognitiv.
Sursa: Universitatea Națională din Singapore
