Copiii care mănâncă micul dejun pot avea un coeficient intelectual ușor mai mare
Pentru studiu, cercetătorii au analizat datele de la 1.269 de copii de șase ani din China, unde micul dejun este foarte apreciat.
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că copiii care nu luau micul dejun în mod regulat aveau, în medie, scoruri IQ totale mai mici de 4,6 puncte decât copiii care mâncau des sau întotdeauna micul dejun.
Cele două componente ale IQ-ului general au înregistrat, de asemenea, deficite similare. Copiii care au omis micul dejun au obținut, în medie, 5,58 puncte mai puțin la testul verbal și 2,50 puncte mai puțin la testul de performanță.
Studiul s-a ajustat și pentru alte variabile din viața copiilor care ar fi putut oferi explicații alternative pentru diferențe, cum ar fi veniturile și școlarizarea.
IQ reprezintă coeficientul de inteligență. Un test IQ este un test psihologic conceput pentru a testa inteligența generală a unei persoane. Se compune din două punctaje secundare - unul care măsoară abilitățile verbale ale unei persoane și unul care măsoară abilitățile de performanță ale unei persoane.
O abatere standard - 15 puncte - este considerată semnificativă în testarea IQ. Deci, niciuna dintre concluziile studiului actual nu ar fi considerată o diferență semnificativă.
„Copilăria este o perioadă critică în care sunt inițiate tiparele dietetice și de stil de viață, iar aceste obiceiuri pot avea implicații importante pe termen lung și imediat”, a spus autorul principal Jianghong-Liu, dr., RN, FAAN, profesor asociat la Penn Nursing .
„Obiceiurile de mic dejun par să nu fie o excepție, iar consumul neregulat de mic dejun a fost deja asociat cu o serie de comportamente nesănătoase, cum ar fi fumatul, consumul frecvent de alcool și exercițiile fizice rare”.
La vârsta de 6 ani, capacitatea cognitivă a unui copil - capacitatea de a gândi și de a raționa lucrurile - se dezvoltă rapid.
Atât aspectele nutriționale, cât și cele sociale ale micului dejun joacă un rol important. După o noapte întreagă de post, micul dejun servește ca mijloc de a furniza „combustibil” creierului.
Autorii au menționat că discuțiile la masa pot promova, de asemenea, dezvoltarea cognitivă, oferind copiilor posibilitatea de a-și extinde vocabularul, de a practica sintetizarea și înțelegerea poveștilor și de a dobândi cunoștințe generale.
„Deoarece nutriția adecvată în copilăria timpurie a fost legată de creșterea IQ-ului până în copilărie, care este legată de scăderea tulburărilor de comportament din copilărie, de o mai bună satisfacție în carieră și de succesul socioeconomic la adulți, consumul de mic dejun ar putea beneficia în cele din urmă și de rezultatele pe termen lung ale sănătății fizice și mentale o calitate a vieții ”, a spus Liu.
Aceste constatări pot reflecta beneficii nutriționale, precum și sociale ale consumului de mic dejun la copii și pot avea implicații importante pentru sănătatea publică în ceea ce privește consumul regulat de mic dejun la copiii mici.
Sursa: Școala de asistență medicală a Universității din Pennsylvania
