Alimentele cu soia pot construi oase mai bune în menopauză timpurie: adevărat sau fals?
O dietă bogată în soia cu izoflavone poate oferi efecte benefice asupra sănătății oaselor la femeile în vârstă, potrivit rezultatelor unui studiu recent prezentat în Regatul Unit, care este o veste interesantă care oferă opțiuni suplimentare pentru a reduce riscul de osteopenie și osteoporoză. Deci, ce sunt izoflavonele și cum pot beneficia de femei în menopauză precoce?
Despre izoflavone
Izoflavonele sunt o clasă de fitoestrogeni - compuși derivați de plante cu activitate estrogenică și antioxidantă. Termenul „estrogenic” înseamnă că compușii au caracteristici de estrogen (hormon feminin). Alimentele care au calități antioxidante pot ajuta la reducerea anumitor tipuri de deteriorare a celulelor. Leguminoasele, precum soia și produsele de soia (de exemplu, tofu) sunt principalele surse alimentare de izoflavone.
Soia și produsele de soia (de exemplu, tofu) sunt principalele surse alimentare de izoflavone. Sursa foto: 123RF.com.
Izoflavone, menopauză și os
Pentru a determina efectul isoflavonelor de soia asupra oaselor în timpul menopauzei precoce, Thozhukat Sathyapalan, MD, și colegii săi din Regatul Unit, Italia și Qatar, au studiat 200 de femei în termen de 2 ani de la debutul menopauzei. Le-au dat femeilor 30 de grame de proteină de soia cu sau fără 66 de miligrame de izoflavonă în fiecare zi timp de 6 luni.
Anchetatorii au analizat modificările în doi markeri sau indicatori ai cifrei de afaceri a osului plasmatic - bCTX, care indică resorbția sau descompunerea osoasă și P1NP, care indică formarea oaselor. De asemenea, au evaluat pacienții pentru modificările riscului cardiovascular (de exemplu, boli de inimă) și funcției tiroidiene.
Rezultatele studiului
- Anchetatorii au remarcat că nivelurile de bCTX au fost semnificativ mai mici în rândul pacienților care au primit soia cu izoflavone. Acest lucru a indicat că pacienții au avut o descompunere mai mică a oaselor decât pacienții care au primit soia singură.
- Pentru celălalt marker, P1NP, nu au existat diferențe semnificative în general.
- Cu toate acestea, în timpul studiului, când anchetatorii au analizat diferența dintre măsurători la 3 luni și 6 luni, a existat o reducere semnificativă a concentrațiilor de P1NP în rândul pacienților cărora li s-a administrat soia cu izoflavone.
- Pacienții care au luat soia cu izoflavone au avut, de asemenea, îmbunătățiri ale markerilor de risc cardiovascular, incluzând glucoza de post (zahărul din sânge), insulina de post și proteina C-reactivă.
Anchetatorii au ajuns la concluzia că soia cu izoflavone „poate conferi un efect benefic asupra sănătății oaselor” și au remarcat că mecanismele de beneficiu sunt paralele cu cele ale agenților antirezorbitori folosiți pentru tratarea osteoporozei postmenopauză, cum ar fi bisfosfononații, calcitonina și denosumab.
Într-un interviu acordat ziarului online britanic, The Telegraph, Dr. Sathyapalan, de la Universitatea Hull, din Anglia, a declarat: „Am descoperit că proteina de soia și izoflavonele sunt o opțiune sigură și eficientă pentru îmbunătățirea sănătății oaselor la femei în timpul menopauzei precoce. "El a menționat că cei 66 mg de izoflavonă utilizată în studiu" este echivalent cu consumul unei diete orientale, care este bogată în alimente de soia. În schimb, obținem aproximativ 2 - 16 mg de izoflavonă cu dieta medie occidentală. " El a adăugat, „suplimentarea alimentelor noastre cu izoflavone ar putea duce la o scădere semnificativă a numărului de femei diagnosticate cu osteoporoză”.
Vizualizați surseleThozhukat S, Aye M, Kilpatrick ES și colab. Proteinele de soia cu izoflavone reduc markerii de cifră a oaselor la femei în timpul menopauzei timpurii; un studiu randomizat paralel dublu orb. Prezent la: The Society for Endocrinology and British Endocrine Societies 2015 Meeting Meeting; Edinburgh, Marea Britanie. 4 noiembrie 2015.
