O dietă sănătoasă poate oferi beneficii pentru sănătatea mintală

În timp ce majoritatea sunt conștienți de beneficiile cardiovasculare ale consumului unei diete mediteraneene sau a unei diete sănătoase comparabile, noile cercetări sugerează că o dietă sănătoasă poate preveni și apariția depresiei.

O dietă sănătoasă include consumul de partiții adecvate de fructe, legume, leguminoase, nuci și carne.

Cercetătorii explică faptul că studiul este printre primii care explorează legătura dintre nutriție și sănătatea mintală. Mai exact, anchetatorii au evaluat corelația dintre mai multe tipare dietetice sănătoase și riscul de depresie în rândul a 15.093 de persoane.

Au fost comparate trei diete: dieta mediteraneană, schema dietetică pro-vegetariană și indicele alternativ de alimentație sănătoasă-2010. Participanții au folosit un sistem de notare pentru a-și măsura aderența la dieta selectată, adică cu cât scorul dietetic mai mare indica faptul că participantul a luat o dietă mai sănătoasă.

Produsele alimentare, cum ar fi carnea și dulciurile (surse de grăsimi animale: acizi grași saturați și trans) au fost punctate negativ, în timp ce nucile, fructele și legumele (surse de acizi grași omega-3, respectiv vitamine și minerale) au fost punctate pozitiv.

Cercetătorul principal, Almudena Sanchez-Villegas, spune: „Am vrut să înțelegem ce rol joacă nutriția în sănătatea mintală, deoarece credem că anumite tipare dietetice ne-ar putea proteja mintea. Aceste diete sunt toate asociate cu beneficii pentru sănătatea fizică și acum constatăm că acestea ar putea avea un efect pozitiv asupra sănătății noastre mentale. ”

„Rolul protector este atribuit proprietăților lor nutriționale, în care nucile, leguminoasele, fructele și legumele (surse de acizi grași omega-3, vitamine și minerale) ar putea reduce riscul depresiei.”

Studiul a inclus peste 15.000 de participanți fără depresie la începutul studiului. Participanții au fost foști studenți ai Universității din Navarra, Spania și profesioniști înregistrați din unele provincii spaniole și alți absolvenți ai universității. Toți participanții fac parte din proiectul SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), un studiu de cohortă început la 21 decembrie 1999.

Cohorta a fost folosită pentru a identifica determinanții dietetici și de stil de viață ai diferitelor afecțiuni, inclusiv diabetul, obezitatea și depresia.

Chestionarele pentru evaluarea aportului alimentar au fost completate la începutul proiectului și din nou după 10 ani. Un total de 1.550 de participanți au raportat un diagnostic clinic de depresie sau au utilizat medicamente antidepresive după o monitorizare mediană de 8,5 ani.

Cercetătorii au descoperit că Indicele Alternative Healthy Eating-2010 a fost asociat cu cea mai mare reducere a riscului de depresie, dar cea mai mare parte a efectului ar putea fi explicată prin similitudinea sa cu dieta mediteraneană.

Prin urmare, nutrienții obișnuiți și produsele alimentare, cum ar fi acizii grași omega-3, legumele, fructele, leguminoasele, nucile și aportul moderat de alcool prezente în ambele diete pot fi responsabile pentru riscul redus observat în depresie.

Almudena Sanchez-Villegas spune: „Poate exista un efect prag. Diferența vizibilă apare atunci când participanții încep să urmeze o dietă mai sănătoasă. Chiar și o respectare moderată a acestor modele dietetice sănătoase a fost asociată cu o reducere importantă a riscului de a dezvolta depresie.

Cu toate acestea, nu am văzut niciun beneficiu suplimentar atunci când participanții au arătat o aderență mare sau foarte mare la diete. Deci, odată ce pragul este atins, platourile cu risc redus chiar dacă participanții au fost mai stricți cu dietele și au mâncat mai sănătos. Acest tipar de răspuns la doză este compatibil cu ipoteza că aportul suboptim al unor substanțe nutritive (situate în principal la niveluri de aderență scăzute) poate reprezenta un factor de risc pentru depresia viitoare. ”

Prin urmare, consumul redus sau scăzut de componente asociate cu o dietă sănătoasă poate pune pe cineva la un risc mai mare de depresie.

Cercetătorii recunosc că o limitare a acestui studiu este că rezultatele se bazează pe aportul alimentar auto-raportat și pe un diagnostic clinic auto-raportat de depresie.

Experții sunt de asemenea de acord că sunt necesare mai multe cercetări pentru a prezice rolul aportului de nutrienți pentru cerințele neurofiziologice și pentru a identifica dacă mineralele și vitaminele sau proteinele și carbohidrații sunt cei care provoacă depresia.

Sursa: Biomed Central / EurekAlert