Rețelele sociale și impactul asupra mediului Obezitatea în copilărie

Cercetătorii învață că strategiile eficiente de reducere a obezității la copii trebuie să depășească politici nutriționale puternice în școli și o reducere a timpului la televizor sau la ecran.

De fapt, un nou studiu sugerează încurajarea mai multor interacțiuni sociale pentru copii și extinderea numărului lor de prietenii poate, în sine, să limiteze timpul de ecranare.

Cercetătorii de la Centrul Michael & Susan Dell pentru o viață sănătoasă de la Universitatea din Texas Health Science Center din Houston au publicat opt ​​articole noi ca parte a unui număr special de obezitate din Jurnalul internațional de nutriție comportamentală și activitate fizică.

Numărul, intitulat „Știința obezității în copilărie: un cadru individual pentru societate”, oferă informații despre modul de soluționare a epidemiei de obezitate la copii și de a reduce decalajul în înțelegerea actuală a cauzelor sale.

„Actualizările științifice în curs de înțelegere a epidemiei de obezitate infantilă sunt importante și urgente datorită creșterii rapide a prevalenței obezității atât în ​​țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare în ultimii 30 până la 40 de ani, în ciuda nenumăratelor inițiative de abordare a obezității infantile”, a spus Cheryl Perry, dr., Decan regional la Universitatea din Texas Health School of Public Health, Austin Regional Campus.

Cercetătorii au observat că aproximativ 32% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase și 19 ani sunt supraponderali sau obezi în Statele Unite, iar aceste rate sunt chiar mai mari în unele state.

De exemplu, vizionarea la televizor a fost de obicei privită ca una dintre cauzele obezității la copii. Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor Universității din Texas Health, copiii supraponderali sau obezi pot petrece mai mult timp în fața televizorului din cauza factorilor sociali și a dinamicii prieteniei care îi determină să petreacă mai puțin timp cu prietenii.

Autorii acestei lucrări au examinat datele din Suplimentul pentru Dezvoltarea Copilului la Grupul de Studii privind dinamica veniturilor, care a inclus informații despre sănătatea, dezvoltarea și utilizarea timpului a 2.908 elevi cu vârsta cuprinsă între cinci și 18 ani. Conform rezultatelor studiului, cu atât mai mult timp au petrecut copiii cu prietenii, cu atât se angajează mai mult în activitatea fizică, ceea ce, la rândul său, a scăzut rata obezității.

„Eforturile de reducere a obezității copiilor ar putea beneficia de o atenție atentă la dinamica colegilor și a prieteniei, mai degrabă decât simpla concentrare asupra timpului petrecut la vizionarea televiziunii”, a declarat Elizabeth A. Vandewater, dr., Autor principal și profesor asociat în cadrul Departamentului de Promovare a Sănătății și Științe comportamentale la Școala de Sănătate Publică.

O altă constatare surprinzătoare este că unele politici de nutriție școlară ar putea fi contraproductive. În acest caz, deși multe state din Statele Unite au interzis vânzarea de sifon în licee, unele școli au ales să înlocuiască sifonul cu alte băuturi îndulcite cu zahăr în distribuitoarele automate.

În această lucrare a numărului special, Daniel Taber, dr. Și co-autori au examinat modul în care aceste politici care reglementează vânzarea de băuturi răcoritoare în licee afectează consumul alternativ de băuturi zaharoase, cum ar fi ceai, cafea, energie și băuturi sportive .

Cercetătorii și-au extras datele din studiul național pentru activitate fizică și nutriție pentru tineri, realizat în 2010 cu 10.887 de participanți. Au descoperit în școli și state că reglementează atât distribuitoarele automate, cât și vânzările de sodă, nu a existat o creștere a consumului alternativ de băuturi zaharoase.Cu toate acestea, consumul de băuturi alternative cu zahăr a crescut atunci când statele și școlile nu au reglementat atât vânzarea de sodă, cât și disponibilitatea distribuitoarelor automate.

„Interzicerea sifonului, dar permiterea băuturilor sportive și a băuturilor din cafea în distribuitoarele automate, schimbă doar consumul de băuturi zaharoase de la sifon la alternative”, a declarat Taber, profesor asistent în cadrul Departamentului de Promovare a Sănătății și Științe Comportamentale de la Școala de Sănătate Publică.

Cercetările arată, de asemenea, că obezitatea are consecințe imediate asupra performanței școlare.

Anchetatorii au descoperit că copiii obezi sunt mai predispuși să aibă absențe școlare, probleme școlare și implicare școlară mai mică decât copiii neponderali. Anchetatorii cred că acest studiu oferă dovezi că obezitatea la copii este asociată cu rezultate educaționale imediate mai slabe.

Un alt studiu a confirmat efectele dăunătoare ale mediului social, deoarece cercetătorii au descoperit că ratele sărăciei școlare influențează șansele tuturor elevilor de a fi obezi. Anchetatorii au descoperit că elevii din școlile defavorizate din punct de vedere economic aveau 1,7 până la 2,4 ori mai multe șanse de a fi obezi, indiferent de veniturile familiei lor individuale.

În timp ce mediul extern poate contribui la obezitate, cercetătorii au descoperit că mediul alimentar la domiciliu poate depăși anumiți factori de risc pentru obezitatea copiilor.

În acest studiu, mediul alimentar de acasă, inclusiv structura orelor de masă și disponibilitatea alimentelor sănătoase sau nesănătoase, a fost capabil să țină seama de diferențele în calitatea dietei copiilor între factorii socioeconomici și de vecinătate. Disponibilitatea alimentelor sănătoase, oprirea televizorului în timpul meselor și restricționarea alimentelor nesănătoase ar putea duce la diete mai bune și rate mai mici de obezitate infantilă în rândul acestor populații cu risc.

O temă populară în cercetarea obezității este subiectul deșerturilor alimentare, investigatorii solicită utilizarea focus grupurilor pentru a ajuta la identificarea nevoilor unui cartier sau ale unei comunități. Cercetătorii au descoperit cele mai importante bariere care influențează comportamentele sănătoase de cumpărare a alimentelor sunt prețurile alimentelor, lipsa accesului și calitatea slabă a alimentelor sănătoase disponibile.

Anchetatorii au descoperit că efectuarea unei evaluări a nevoilor într-o zonă cu acces inadecvat la alimentele sănătoase permite comunității să ofere soluții potențiale și să ofere direcții pentru planificarea viitoare. Soluțiile ar putea include plasarea de noi supermarketuri în aceste comunități și dezvoltarea piețelor fermierilor și a grădinilor comunitare.

Ultimul articol din ediția specială solicită corectarea discrepanțelor în ceea ce privește înălțimile și ponderile auto-raportate în diferite demografii. În acest caz, cercetătorii au examinat diferențele dintre înălțimile și greutățile auto-raportate și cele reale de 24.221 de elevi de clasa a VIII-a și a XI-a din Texas folosind datele studiului de activitate fizică și nutriție școlară (SPAN).

Anchetatorii au descoperit că băieții adolescenți tind să-și supraestimeze înălțimea, iar fetele adolescente tind să-și subestimeze greutatea atunci când sunt chestionați. Analizele și ecuațiile corecționale furnizate în articol oferă cercetătorilor obezității copiilor instrumente pentru a îmbunătăți fiabilitatea datelor auto-raportate.

Sursa: Școala de sănătate publică a Universității din Texas