Fructele de mare în timpul sarcinii timpurii pot îmbunătăți atenția la copii
Un nou studiu constată că consumul unei diete bogate în fructe de mare în timpul sarcinii timpurii este asociat cu rezultate mai bune ale atenției la copii.
O echipă de oameni de știință de la Institutul Barcelona pentru Sănătate Globală (ISGlobal) a evaluat 1.641 de perechi mamă-copil din INMA Environment and Childhood Project, un studiu de cohortă spaniol axat pe rolul poluanților în timpul sarcinii și efectele acestora asupra copiilor.
Pe parcursul sarcinii, mamele au completat numeroase chestionare cu frecvența alimentelor, care au evaluat cât de des au consumat mai mult de o sută de produse alimentare diferite, inclusiv diferite tipuri de fructe de mare, inclusiv pește gras, pește slab, conserve de ton și crustacee.
Datele privind obiceiurile alimentare ale copiilor au fost, de asemenea, colectate folosind același chestionar la vârsta de unu, cinci și opt ani.La vârsta de opt ani, copiii au finalizat, de asemenea, Attention Network Task (ANT), un test neuropsihologic pe computer conceput pentru a evalua funcția de atenție.
Cercetătorii au descoperit că copiii ale căror mame au luat o dietă bogată în diferite tipuri de fructe de mare au obținut rezultate foarte bune la testele de atenție, la fel ca și copiii femeilor cu o dietă bogată numai în pește gras. Cu toate acestea, scorurile au fost mai mici la copiii ale căror mame s-au bazat pe conservele de ton sau crustacee pentru consumul lor de fructe de mare.
Dezvoltarea creierului are loc în primul rând în timpul sarcinii. Substanțele nutritive esențiale precum acizii grași polinesaturați (PUFA) joacă un rol fundamental în această dezvoltare.
„Acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA) sunt principalele PUFA omega-3 implicate în dezvoltarea neurologică, iar fructele de mare sunt principala sursă a amândurora”, a declarat dr. Jordi Júlvez, cercetător în cadrul programului pentru copilărie și mediu ISGlobal și autorul principal al studiului.
„Consumul de fructe de mare în primul trimestru de sarcină a avut un efect mai mare asupra capacității de atenție a copiilor decât consumul de fructe de mare mai târziu în timpul sarcinii sau la vârsta de cinci ani, moment în care unele procese de neurodezvoltare au fost deja finalizate.”
Deoarece acești nutrienți participă la dezvoltarea structurii și funcției creierului fetal, au un impact mare asupra dezvoltării neuropsihologice ulterioare. Atenția este un comportament complex pe care toți copiii trebuie să îl învețe, deoarece precede alte funcții cruciale, cum ar fi memoria.
„Ne-am concentrat asupra funcției de atenție, deoarece tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție este frecventă la copiii de vârstă școlară”, a comentat dr. Jordi Sunyer, șeful programului pentru copilărie și mediu la ISGlobal.
În ciuda rezultatelor promițătoare ale acestui studiu, autorii cercetărilor anterioare au raportat o legătură între consumul de pește în timpul sarcinii și obezitatea copiilor și creșterea tensiunii arteriale.
Drept urmare, experții insistă asupra necesității mai multor cercetări pe acest subiect pentru a determina exact ce specie de pești și ce cantități pot fi benefice dezvoltării fetale.
Descoperirile sunt publicate în Revista Internațională de Epidemiologie.
Sursa: Institutul Barcelona pentru Sănătate Globală (ISGlobal)
