Pericolul copiilor și părinților pare să aibă un impact asupra comportamentului alimentar

Noile cercetări sugerează modul în care un părinte răspunde la afișările emoționale ale copiilor lor poate influența cantitatea de alimente pe care le oferă copilului și, de asemenea, poate declanșa consumul excesiv de către părinte.

Studiul a mai mult de 440 de părinți și preșcolarii lor oferă o perspectivă asupra motivului pentru care unii părinți care mănâncă în exces pot încerca să restricționeze consumul de alimente al copiilor lor, punându-i pe copiii lor cu un risc mai mare de a avea obiceiuri alimentare nesănătoase și probleme de greutate.

Cercetătorii de la Universitatea din Illinois au descoperit că părinții care au raportat că au suferit atunci când copilul lor era supărat, plângând sau temându-se, erau mai predispuși să se angajeze în episoade de mâncare excesivă și să limiteze cantitățile sau tipurile de alimente pe care le furnizau copiilor lor.

În cele trei luni care au precedat studiul, 52 de părinți din eșantion, sau aproximativ 2 la sută, au raportat episoade de consum excesiv, care au variat în frecvență de la una la cinci ori pe săptămână.

Părinții au fost, de asemenea, evaluați pentru depresie, anxietate și stres și au completat chestionare despre utilizarea practicilor specifice de hrănire cu copiii lor și comportamentele alimentare ale copiilor lor.

Anchetatorii explică faptul că, deși numeroase studii au examinat efectele potențial dăunătoare ale practicilor restrictive de hrănire asupra copiilor, studiul actual a fost unic prin faptul că s-a concentrat pe interacțiunea emoțiilor părintelui cu controlul consumului de alimente al copilului.

„Cercetările anterioare au legat practicile restrictive de hrănire cu mâncarea excesivă a copiilor, mâncarea atunci când nu le este foame și cu greutatea corporală a copilului mai mare, așa că știm că este o problemă pentru sănătatea copiilor”, a spus autorul principal dr. Jaclyn A. Saltzman. Saltzman este cercetător doctoral în dezvoltarea umană și studii de familie și savant în Programul de prevenire a obezității transdisciplinare din Illinois.

„Știm, de asemenea, că consumul excesiv de părinți este legat de hrănirea restrictivă, dar este o relație contraintuitivă. De ce excesul caloric la o persoană este legat de restricția calorică în familie? Am vrut să explorăm de ce se întâmplă asta ”, a spus Saltzman.

Adulții care consumă excesiv - definiți în studiu ca consumând cantități neobișnuit de mari de alimente într-un mod necontrolat, fără comportamente compensatorii, cum ar fi purjarea - se confruntă adesea cu sentimentele de rușine și vinovăție pentru comportamentul lor și au dificultăți în reglarea emoțiilor lor, au descoperit studiile.

„Și părinții sunt oameni și am știut că părinții care doresc să experimenteze o mulțime de suferință din cauza acestor comportamente, așa că am încercat să adoptăm o abordare simpatică”, a spus Saltzman.

„Am emis ipoteza că această supraîncărcare emoțională urma să curgă în relația părinte-copil și exact asta am găsit. Alimentația excesivă a afectat practicile restrictive de hrănire prin suferința părinților cu privire la emoțiile negative ale copiilor lor ".

Părinții din studiu au finalizat un sondaj indicând modul în care ar răspunde probabil la furia, frica sau plânsul copilului lor în diferite situații ipotetice. Răspunsurile părinților au fost apoi notate ca fiind de susținere - comportamente care erau axate pe emoții și probleme - sau care nu susțineau, care includeau senzația de suferință, minimizarea problemei sau pedepsirea copilului.

La analiza datelor, cercetătorii au descoperit că consumul excesiv de părinți a fost corelat cu senzația de suferință ca răspuns la emoțiile negative ale copiilor și a fost asociat cu restricționarea consumului alimentar al copilului din motive de sănătate sau pentru a controla greutatea copilului.

„Credem că există două motive posibile pentru care s-a întâmplat acest lucru: părinții care mănâncă pot fi atât de concentrați pe încercarea de a-și controla propria suferință, încât s-ar putea lupta să răspundă sensibil la emoțiile copiilor lor și la indiciile lor de foame sau de sațietate”, Saltzman a spus.

„A avea probleme cu sensibilitatea la emoțiile copiilor ducea la probleme cu sensibilitatea la foamea copiilor în mediul de hrănire. De asemenea, ar fi putut fi posibil ca părinții care mănâncă să încerce să-și ajute copiii să evite să se angajeze în același tip de comportament. Ca urmare, este posibil să fi restricționat consumul copiilor într-un efort de a reduce comportamentul excesiv de supraalimentare ”, a spus Saltzman.

Cercetătorii au recunoscut că formatul de studiu - o analiză transversală a datelor - nu le permite să facă o deducție statistică a faptului că consumul excesiv de părinți este cauzat de răspunsurile părinților la emoțiile copiilor lor.

Cu toate acestea, dintr-o perspectivă fundamentată teoretic, această explicație are cel mai mult sens, a spus Saltzman.

„Vrem ca cercetătorii și practicienii care lucrează cu probleme legate de alimentație și greutate să ia în considerare modul în care emoțiile părinților sunt aduse la masa de luat masa”, a spus Saltzman.

„Autoreglarea este importantă pentru emoții, dar este importantă și pentru comportamentul alimentar. Mulți cercetători au analizat interacțiunea emoțiilor copiilor cu comportamentele lor alimentare.

Cu toate acestea, părinții controlează cantitățile și tipurile de alimente pe care le hrănesc copiii, așa că doriți cu adevărat să vă concentrați asupra a ceea ce se întâmplă cu emoțiile părinților, nu doar la ceea ce se întâmplă cu copiii ".

Sursa: Universitatea din Illinois