Postul dimineața și noaptea poate ajuta la pierderea în greutate
S-a constatat că o nouă abordare a pierderii în greutate, care permite oamenilor să mănânce ceea ce doresc și cantitatea pe care o doresc - deși doar pentru un anumit număr de ore pe zi - reduce greutatea și scade tensiunea arterială.
Mai mult, dieta poate fi mai ușor de întreținut.
Anchetatorii spun că studiul este primul care examinează beneficiile postului care limitează consumul de alimente pentru a selecta ore în fiecare zi privind pierderea în greutate la persoanele obeze.
Anchetatorii de la Universitatea din Illinois din Chicago au examinat efectul consumului limitat de timp urmărind 23 de voluntari obezi care aveau o vârstă medie de 45 de ani și un indice mediu de masă corporală sau IMC de 35 de ani.
Studiul apare în jurnal Nutriție și îmbătrânire sănătoasă.
Între orele 10.00 și 18.00 persoanele care tin dieta puteau manca orice tip si cantitate de mancare doreau. Cu toate acestea, pentru restul de 16 ore participanții au putut bea doar apă sau băuturi fără calorii. Studiul a urmărit subiecții timp de 12 săptămâni.
În comparație cu un grup de control asociat dintr-un studiu anterior de scădere în greutate pe un alt tip de post, cercetătorii au descoperit că cei care au urmat dieta cu consum limitat de timp au consumat mai puține calorii, au slăbit și au avut îmbunătățiri ale tensiunii arteriale.
Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor estimează că mai mult de o treime din adulții din SUA au obezitate. Obezitatea crește foarte mult riscul de boli metabolice, cum ar fi bolile coronariene și diabetul de tip 2. Mai mult, obezitatea este cea mai răspândită în rândul persoanelor negre non-hispanice și al adulților de vârstă mijlocie.
Pentru studiu, participanții au consumat în medie cu 350 de calorii mai puține, au pierdut aproximativ 3% din greutatea corporală și au văzut tensiunea arterială sistolică scăzută cu aproximativ 7 milimetri de mercur (mm Hg).
Toate celelalte măsuri, inclusiv masa grasă, rezistența la insulină și colesterol, au fost similare cu grupul martor.
„Mesajul de acasă din acest studiu este că există opțiuni pentru scăderea în greutate care nu includ numărarea caloriilor sau eliminarea anumitor alimente”, a spus autorul corespunzător Dr. Krista Varady, profesor asociat de kinesiologie și nutriție.
În timp ce acesta este primul studiu care analizează dieta 16: 8, numită după cele 16 ore de post și cele 8 ore de „sărbătoare”, Varady spune că rezultatele se aliniază cercetărilor anterioare privind alte tipuri de diete intermitente de post.
„Rezultatele pe care le-am văzut în acest studiu sunt similare cu rezultatele pe care le-am văzut în alte studii privind postul alternativ de zi, un alt tip de dietă”, a spus Varady, „dar unul dintre beneficiile dietei 16: 8 poate fi acela că este mai ușor de întreținut pentru oameni. Am observat că mai puțini participanți au renunțat la acest studiu în comparație cu studiile pe alte diete de post. ”
Varady spune că, deși cercetările indică faptul că postul zilnic funcționează pentru pierderea în greutate, nu au fost încă studii care să stabilească dacă funcționează mai bine decât alte diete, deși cercetătorii au observat că pierderea în greutate este puțin mai mică decât cea observată în alte posturi intermitente. studii de dietă.
Aceste date preliminare oferă promisiuni pentru utilizarea hrănirii restricționate în timp ca tehnică de scădere în greutate la adulții obezi, dar sunt necesare studii pe termen lung, la scară largă, controlate randomizate [sunt necesare] ”, scriu Varady și colegii ei.
„Dieta 16: 8 este un alt instrument pentru pierderea în greutate pe care acum îl avem pentru a susține dovezi științifice preliminare”, a spus Varady.
„Când vine vorba de pierderea în greutate, oamenii trebuie să găsească ceea ce funcționează pentru ei, deoarece chiar și cantități mici de succes pot duce la îmbunătățiri ale sănătății metabolice”.
Sursa: Universitatea Illinois din Chicago
