Există un mod corect de a hrăni un bebeluș?
Blurb spune: „Mâncare solidă: De vreme ce Brandon se uită înfometat la mâncarea ta și încearcă să o ia, ce zici să-l începi cu puțină mâncare solidă? Nu vă pierdeți timpul cu cerealele, deoarece acestea oferă puțină valoare nutritivă adăugată. Citiți mai multe despre când, cum și de ce să vă începeți copilul cu alimente solide. ”
Nu-mi irosi timpul cu cereale? Am vorbit cu niște prieteni ai căror doctori le-au spus să înceapă cu cerealele de orez. Mama susține că fratele meu preemie a fost pus pe cereale de orez la cinci săptămâni pentru a se îngrășa. Ea spune că mi s-a pus cerealele de orez când consumam 32 de uncii de formulă, ceea ce probabil a fost în jur de patru luni de când eram un bebeluș plin. Avansează 32 de ani mai târziu - bona mea, o Trinidadiană de 50 de ani, a întrebat când vom începe cerealele de orez.
Confuz de informațiile contradictorii, mi-am propus să învăț complexitățile dezbaterii cerealelor de orez.
Dr. Frank R. Greer, membru al Comitetului pentru nutriție al Academiei Americane de Pediatrie a declarat că „până în anii 1960, majoritatea sugarilor americani (70% -80%) erau hrăniți cu cereale până la vârsta de 1 lună. Până în 1980, cerealele de orez predominau, deoarece era considerat a fi bine tolerat și „hipoalergenic” - având în vedere îngrijorările tot mai mari cu privire la alergiile alimentare ”.
Unul dintre motivele pentru care cerealele de orez sunt recomandate ca aliment inițial este faptul că este slab alergenic, ușor de digerat și îmbogățit cu fier. De asemenea, copiii care nu cresc în mod corespunzător sau au un reflux acid sever sunt uneori puse pe cereale de orez de către medicii lor pediatri pentru acele nevoi specifice.
Dr. Greer continuă să explice că „cerealele de orez au fost în mod tradițional primul aliment complementar administrat sugarilor americani, dar alimentele complementare introduse la sugari ar trebui să se bazeze pe necesarul lor de nutrienți și pe densitatea nutritivă a alimentelor, nu pe practicile tradiționale care nu au cunoștințe științifice. bază."
Alegem primele alimente ale bebelușului nostru pe baza tradiției? Este la fel de simplu ca plăcinta cu mere și baseball?
Dr. Alan Greene, medic pediatru din California, a lansat o campanie „White Out” în 2011, îndemnând părinții să schimbe modul în care bebelușii sunt introduși în alimentele solide. El crede că cerealele de orez alb se află la baza problemei noastre de obezitate la copii. Dr. Greene afirmă:
„Cerealele din făină de orez alb nu au fost doar primul aliment pentru mulți bebeluși, ci și cea mai mare sursă de calorii alimentare solide din primul an. Preferințele alimentare și metabolismele pe termen lung ale bebelușilor sunt influențate de expunerea timpurie la alimente.
La această fereastră critică de dezvoltare, coptă de oportunități, oferim copiilor cantități mari de carbohidrați concentrați nesănătoși. Din punct de vedere metabolic, nu este atât de diferit de a oferi copiilor zahăr. Făina albă foarte prelucrată, cu fibra îndepărtată, poate provoca creșteri ale insulinei care pot duce la insensibilitate / rezistență la insulină, ducând în cele din urmă la obezitate și / sau diabet. ”
Deci, dr. Greene crede că cerealele de orez sunt în esență un medicament de intrare pentru iubitorii de junk food?
Dacă cerealele de orez sunt obligatorii, dr. Greene promovează oferirea de copii orez brun în loc de orez alb. „Se așteaptă ca unul din trei copii născuți astăzi să dezvolte diabet în viața lor, cu excepția cazului în care se schimbă ceva dramatic. Dacă am face doar trecerea simplă de la orezul alb la orezul brun pentru bebeluși, s-ar putea să cultivăm gustul pentru cerealele integrale și să împiedicăm milioane și milioane de oameni să dezvolte diabet. ”
Nu pot să mă cert cu beneficiile nutriționale ale cerealelor integrale față de făina albă, dar cerealele de orez sunt cu adevărat vinovatul epidemiei de obezitate și cauza diabetului? Ar trebui să ne uităm la imaginea de ansamblu și nu la semințele minuscule de orez. Nu sunt nutriționist, dar am lucrat cu indivizi cu tulburări de alimentație și știu că comportamentele și atitudinile familiale față de mâncare joacă un rol în modelarea opiniilor individuale despre alimente.
În așteptarea vizitei de patru luni și a discuției despre mâncarea solidă, rămân cu sentimente mixte. De fapt, aceste alimente inițiale afectează greutatea viitoare și obiceiurile alimentare ale copiilor noștri? Numai timpul va spune.
Pentru propria mea familie, soțul meu și cu mine intenționăm să încurajăm alegerile alimentare sănătoase, dar nici nu dorim să restricționăm excesiv sau să ne gândim „negru sau alb” la mâncare. Personal, cred că restricționarea afectează obezitatea viitoare mai mult decât unele cereale de orez în copilărie, dar este posibil să aveți propriile credințe.
La fel ca în majoritatea practicilor parentale, nu pare să existe un singur mod corect. Abordarea ta de a-ți hrăni copilul va fi probabil diferită de a mea. Ne putem împărtăși opiniile despre o bucată de plăcintă cu mere.
Referinţă
Wachter, K. (2009). Orezul de cereale poate aștepta, lăsați-i să mănânce carne mai întâi: comitetul AAP are în vedere schimbări. Știri pediatrice, 43(11), 1-5.
