O dietă sănătoasă poate îmbunătăți starea de spirit

Un nou studiu sugerează o metodă naturală de îmbunătățire a sănătății mentale și fizice a adulților tineri.

Cercetătorii spun că elixirul este o dietă cu mai multe fructe și legume - o intervenție care îi poate face pe tineri mai calmi, mai fericiți și mai energici în viața lor de zi cu zi.

Cercetătorii de psihologie de la Universitatea din Otago din Noua Zeelandă au investigat relația dintre emoțiile de zi cu zi și consumul de alimente.

Studiul realizat de Dr. Tamlin Conner și Caroline Horwath și Bonnie White sunt publicate în British Journal of Health Psychology.

Pentru cercetare, un total de 281 de adulți tineri (cu o vârstă medie de 20 de ani) au completat un jurnal alimentar zilnic pe internet timp de 21 de zile consecutive.

Înainte de aceasta, participanții au completat un chestionar cu detalii despre vârsta, sexul, etnia, greutatea și înălțimea lor. Cei cu antecedente de tulburări alimentare au fost excluși.

În fiecare dintre cele 21 de zile, participanții s-au conectat în jurnalul lor în fiecare seară și au evaluat cum se simțeau folosind nouă adjective pozitive și nouă negative.

De asemenea, li s-au pus cinci întrebări despre ce mâncaseră în acea zi. În mod specific, participanților li s-a cerut să raporteze numărul de porții consumate de fructe (cu excepția sucurilor de fructe și a fructelor uscate), a legumelor (cu excepția sucurilor) și a mai multor categorii de alimente nesănătoase, cum ar fi biscuiții / prăjiturile, chipsurile de cartofi și prăjiturile / brioșele.

Rezultatele au arătat o relație puternică de zi cu zi între o dispoziție mai pozitivă și un consum mai mare de fructe și legume, dar nu și alte alimente.

„În zilele în care oamenii au mâncat mai multe fructe și legume, au raportat că se simt mai liniștiți, mai fericiți și mai energici decât au făcut-o în mod normal”, a spus Conner.

Pentru a înțelege care este primul - sentimentul pozitiv sau consumul de alimente mai sănătoase - Conner și echipa ei au efectuat analize suplimentare și au constatat că consumul de fructe și legume a prezis îmbunătățiri ale dispoziției pozitive a doua zi, sugerând că alimentele sănătoase pot îmbunătăți starea de spirit.

Aceste descoperiri au avut loc indiferent de IMC-ul indivizilor.

„După analize suplimentare, am demonstrat că tinerii ar trebui să consume aproximativ șapte până la opt porții totale de fructe și legume pe zi pentru a observa o schimbare pozitivă semnificativă.

„O porție de fructe sau legume are aproximativ dimensiunea care ar putea să încapă în palma ta sau jumătate de cană. Coautorul meu, Bonnie White, sugerează că acest lucru se poate face preparând jumătate din farfurie la fiecare masă de legume și gustând fructe întregi precum merele ”, a spus Conner.

Ea adaugă că, deși această cercetare arată o legătură promițătoare între alimentele sănătoase și dispozițiile sănătoase, sunt necesare cercetări suplimentare.

Autorii studiului recomandă dezvoltarea unor studii randomizate de control care să evalueze influența aportului ridicat de fructe și legume asupra dispoziției și bunăstării.

Sursa: Universitatea din Otago