Cafea legată de un risc mai mic de boli de inimă și ficat, unele cancere
Un nou studiu constată că consumul de trei până la patru căni de cafea pe zi este legat de un risc mai scăzut de boli de inimă și de deces, comparativ cu consumul de cafea deloc. Consumul de cafea este, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de apariție a unor tipuri de cancer, diabet, boli hepatice și demență.
Dezavantajul este însă că consumul de cafea poate fi legat de un risc crescut foarte mic de fracturi la femei și poate fi asociat cu unele daune dacă este consumat în timpul sarcinii.
Pentru studiu, o echipă de cercetare condusă de Dr. Robin Poole, registrator specialist în sănătate publică la Universitatea din Southampton din Marea Britanie, împreună cu colegii de la Universitatea din Edinburgh, a efectuat o revizuire umbrelă a 201 studii observaționale, precum și 17 studii care a colectat date din studiile clinice din toate țările și toate setările.
Rezultatele arată că consumul de cafea a fost în mod constant asociat cu un risc mai scăzut de deces din toate cauzele și din cauza bolilor de inimă, cu cea mai mare reducere a riscului relativ de deces la trei căni pe zi, comparativ cu consumatorii care nu consumă cafea.
Cafeaua a fost, de asemenea, legată de un risc mai scăzut de apariție a mai multor tipuri de cancer, inclusiv cancer de prostată, endometru, piele și ficat, precum și diabet de tip II, calculi biliari și gută. Cel mai mare beneficiu a fost observat pentru afecțiuni hepatice, cum ar fi ciroză hepatică.
În cele din urmă, cercetătorii au descoperit, de asemenea, asociații benefice între consumul de cafea și boala Parkinson, depresia și boala Alzheimer.
Consumul mai mult de trei căni pe zi nu a fost asociat cu rău, dar efectul benefic a fost mai puțin pronunțat.
Studiile incluse au utilizat în principal date observaționale, astfel încât nu se pot trage concluzii ferme despre cauză și efect, dar concluziile susțin alte recenzii recente și studii privind consumul de cafea.
Multe dintre studiile incluse s-au adaptat în funcție de factorii care pot fi asociați atât cu rezultatul sănătății, cât și cu consumul de cafea, cum ar fi fumatul. Acest lucru nu a fost cuprinzător și a variat de la studiu la studiu. Prin urmare, autorii nu pot exclude efectul acestor factori asupra asociațiilor aparente dăunătoare sau benefice.
Autorii concluzionează că consumul de cafea „pare sigur în modurile obișnuite de consum, cu excepția perioadei de sarcină și la femeile cu risc crescut de fractură”. Și solicită studii controlate randomizate și robuste „pentru a înțelege dacă asociațiile cheie observate sunt cauzale”.
Într-un editorial legat, Eliseo Guallar de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health spune că, până când nu se poate dovedi că aportul de cafea este în general sigur, medicii nu ar trebui să recomande consumul de cafea pentru a preveni bolile - iar oamenii nu ar trebui să înceapă să bea cafea din motive de sănătate. .
Mai mult, cafeaua este adesea consumată cu produse bogate în zaharuri rafinate și grăsimi nesănătoase, „iar acestea pot contribui în mod independent la rezultate negative asupra sănătății”, a spus Guallar.
Cu toate acestea, chiar și cu aceste avertismente, „consumul moderat de cafea pare extrem de sigur și poate fi încorporat ca parte a unei diete sănătoase de către majoritatea populației adulte”, a spus el.
Cercetarea este publicată în jurnal BMJ.
Sursa: BMJ
