Etichetele de avertizare privind sănătatea privind alcoolul și gustările limitează consumul?

Etichetele de avertizare pentru sănătate (HWL), cu imagini și texte, similare cu cele de pe cutii de țigări, arată potențialul de reducere a consumului de băuturi alcoolice și gustări bogate în calorii, potrivit unui nou studiu publicat în jurnalul cu acces liber BMC Sănătate Publică.

HWL-urile care folosesc imagini și text urât pentru a arăta efectele negative asupra fumatului asupra sănătății au fost considerate eficiente și acceptabile pentru schimbarea rezultatelor legate de fumat.

Cu toate acestea, dovezile sunt limitate cu privire la utilitatea HWL-urilor pentru reducerea consumului de alcool și a alimentelor dense în energie, cum ar fi batoanele de ciocolată sau chipsurile de cartofi.

O echipă de cercetători de la Universitățile din Cambridge și Bristol din Marea Britanie a efectuat două studii online cu participanți diferiți, cerându-le să evalueze diferite imagini și text HWL pe băuturi alcoolice (5.528 de participanți) sau gustări cu conținut ridicat de energie (4.618 participanți).

„Din cunoștințele noastre, acestea sunt primele studii la scară largă efectuate la populația generală pentru a examina eficacitatea potențială și acceptabilitatea etichetelor de avertizare a sănătății cu imagine și text pe alcool și pe gustări”, a spus dr. Gareth Hollands, autorul corespunzător.

„Cercetările anterioare în acest domeniu au analizat de obicei aceste etichete de avertizare pe băuturile cu zahăr sau au folosit probe mai mici sau mai puțin reprezentative”.

Participanții din Marea Britanie la studiul cu alcool au fost recrutați dacă s-au auto-raportat consumând fie bere, fie vin cel puțin o dată pe săptămână. Un total de 5.528 de persoane li s-a arătat o imagine a unei sticle de bere sau vin etichetată cu una dintre cele 21 posibile HWL-uri care descriu consecințele negative asupra consumului de alcool asupra sănătății.

Participanții au fost întrebați cât de frici, îngrijorați, inconfortabili sau dezgustați i-au făcut să se simtă eticheta, să își evalueze dorința de a consuma produsul și cât de puternic au susținut punerea etichetei pe băuturile alcoolice.

Pentru studiul alimentar, participanții au fost recrutați dacă au auto-raportat că au consumat biscuiți, tort, chipsuri sau ciocolată cel puțin o dată pe săptămână și le-a plăcut ciocolata. Un total de 4.618 de persoane li s-a arătat o imagine a unei batoane de ciocolată etichetată cu unul dintre cele 18 posibile HWL-uri care ilustrează consecințele negative asupra obezității și condițiile conexe asupra sănătății, cauzate de consumul excesiv de calorii.

Autorii au descoperit că HWL-urile pe băuturile alcoolice care prezintă cancer intestinal, urmate de cele care prezintă cancer la ficat au fost asociate cu cel mai înalt nivel de emoții negative - frică, dezgust, disconfort și îngrijorare - și cu cea mai mică dorință de a consuma produsul.

În general, puțini dintre HWL-urile alcoolice au fost considerate acceptabile, doar trei din 21 fiind cel puțin oarecum acceptabile.

HWL-urile pe gustări de înaltă densitate care prezintă cancer intestinal, urmate de cele care descriu cancer nespecific au fost asociate cu cel mai înalt nivel de emoții negative și cu cea mai mică dorință de a consuma produsul, cu cele care descriu cancerul intestinal considerat a fi cel mai puțin acceptabil.

HWL-urile pe gustări cu conținut ridicat de energie au fost considerate în medie mai acceptabile decât cele pe bază de alcool, 13 din 18 HWL-uri pentru gustări fiind considerate cel puțin oarecum acceptabile.

Autorii sugerează că răspunsul la etichete care descriu cancerul intestinal HWL poate indica pe cei care au cel mai mare potențial de reducere a alcoolului și a selecției și consumului de gustări.

„Constatarea conform căreia etichetele de avertizare asupra sănătății pot fi considerate relativ mai acceptabile de utilizat pe gustări decât pe alcool, ar putea fi cauzată de o conștientizare sporită a publicului cu privire la consecințele consumului excesiv de energie și obezitate, în special la copii. Cu toate acestea, în general, mulți dintre participanți au exprimat opinii negative cu privire la posibila utilizare a acestor etichete ”, a spus Hollands.

Autorii avertizează că studiul nu a demonstrat dacă excitația emoțională negativă și impactul asupra dorinței de a consuma sunt de fapt eficiente în schimbarea comportamentului. Și din moment ce cercetarea a fost realizată online, răspunsurile pot diferi atunci când HWL-urile sunt aplicate produselor fizice în condiții reale.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a investiga potențialul real al acestor etichete pentru a reduce selecția și consumul de alcool și gustări cu conținut ridicat de energie.

Sursa: BMC (BioMed Central)